Летом хочется чего-то освежающего, чтобы можно было насытить свой организм полезной пищей, при этом чувствовать себя хорошо. Поэтому отличным выбором станут блюда из сезонных продуктов. Но что делать, когда нет времени на готовку?
Содержание
Салат с авокадо и огурцом
Ингредиенты:
- 1 авокадо
- 1 огурец
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте авокадо и огурец кубиками.
- Смешайте их в миске.
- Добавьте сок лимона, соль и перец.
- Перемешайте и подавайте.
Капрезе с клубникой
Ингредиенты:
- 200 г свежей клубники
- 150 г моцареллы
- Листья базилика
- Бальзамический уксус
Приготовление:
- Нарежьте клубнику и моцареллу ломтиками.
- Выложите на тарелку, чередуя клубнику, моцареллу и листья базилика.
- Полейте бальзамическим уксусом и подавайте.
Гуакамоле
Ингредиенты:
- 2 авокадо
- 1 маленький помидор
- Половина луковицы
- 1 зубчик чеснока
- Сок одного лайма
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Разомните авокадо вилкой до состояния пюре.
- Нарежьте мелко помидор, лук и чеснок.
- Смешайте все ингредиенты, добавьте сок лайма, соль и перец.
- Подайте с чипсами или овощами.
Греческий йогурт с медом и орехами
Ингредиенты:
- 200 г греческого йогурта
- 1 ст. ложка меда
- Горсть орехов (грецкие, миндаль или фисташки)
Приготовление:
- Выложите йогурт в миску.
- Полейте медом.
- Посыпьте орехами.
- Подавайте сразу.
Смузи с манго и кокосом
Ингредиенты:
- 1 манго
- 200 мл кокосового молока
- Несколько кубиков льда
Приготовление:
- Очистите манго и нарежьте кубиками.
- В блендере смешайте манго, кокосовое молоко и лед.
- Взбейте до однородной массы.
- Разлейте по стаканам и подавайте.
