Всем большой привет! Сегодня чудо пирог, быстрый, пористый, влажный, пышный, просто объедение и загляденье. Ингредиенты простые, понадобится их мало, ниже много фото с готовым пирогом, сразу можно увидеть и вы тут же пойдете и приготовите его.
Воздушный…
РЕЦЕПТ:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 стакан (250 гр.)
Кефир — 1 стакан
Ванилин или ванильный сахар по желанию
Мука — 2 стакана
Разрыхлитель — 1 пакетик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца 2 шт. разбиваю в чашу (категория С1)
Всыпаю сахар 1 стакан
Добавляю щепотку ванилина
Взбиваю венчиком
Вливаю кефир 1 стакан (все измеряю одним стаканом)
Всыпаю муку 2 стакана
Добавляю разрыхлитель 1 пакетик (у меня 10 гр.)
Все тщательно перемешиваю (тесто получается, как густая сметана)
Форму смазываю растительным маслом
Вливаю тесто в форму
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 40 — 50 минут, до сухой лучины
Пирог готов, получается настолько воздушным, рассыпчатым
