Еда
Еда
Правила приготовления пюре Но сначала напомним основные правила и моменты в приготовлении пюре из старого картофеля. 1. Если картофель подвял, то закладывать
Ингредиенты: Вареное куриное филе – 400 г Яйца, сваренные вкрутую – 3 шт. Маринованные огурцы (небольшие) – 3 шт. Фасоль, консервированная в собственном
Ингредиенты: Рулеты и начинка: · Яйца вареные – 8 шт. · Зеленый лук (можно добавить к нему укроп или петрушку) – небольшой пучок · Соль – по вкусу · Лаваш
А все дело в том, что при готовке котлетного фарша в общепите в него добавляют обычную пищевую соду. Считается, что именно она делает мясное изделие сочным и мягким.
Одна из главных причин прижаривания рыбы к сковородке кроется в неподходящей посуде. Сковорода для жарки должна иметь хорошее антипригарное покрытие, без
Ингредиенты: · Капуста пекинская – 200 г · Копченая колбаса – 200 г · Яйца, сваренные вкрутую – 3 шт. · Укроп свежий – небольшой пучок · Маринованные огурцы
Количество сухой заварки Первым делом нужно определить нужное количество заварки. Так, на каждые 200 мл воды понадобится 1 ч.л. заварки (2 г).
Правильное маринование Процесс маринования наиболее важен для приготовления вкусной курицы. Но, как это часто и бывает, весь маринад остается на поверхности тушки.
Если мясо было приготовлено целым куском, то его следует замочить в чистой холодной воде на пару часов. Затем мясо обсушивают бумажными полотенцами и нарезают
Ингредиенты: • Вареное мясо (говядина или свинина) – 300 г • Фасоль в томатном соке – 1 банка • Болгарский перец – 1 шт. • Чеснок – 2 зубчика • Красный лук – 1/2 шт.