Еда
Лайфхак, как идеально приготовить яйца: так делают повара в отелях, но можно попробовать дома
Если правильно сварить яйца, то более идеального варианта для быстрого завтрака не найти. Однако многие умудряются приготовить яйца так, что на них после
womenzz.ru
Еда
Один ингредиент, от которого тесто раздувается буквально на глазах: раскрыт секрет пышной выпечки
Один доступный ингредиент сделает любое тесто невероятно воздушным. На первый взгляд может показаться нелогичным, чтобы в тесто добавлять алкоголь.
womenzz.ru
Еда
Обычное пельменное тесто и фарш, а получается вкуснее чебуреков: в чем хитрость уйгурских лепешек
Гош-нан – блюдо уйгурской кухни, которое оценили кулинары, уставшие от чебуреков и беляшей.  Уйгуры – тюркский коренной народ Восточного Туркестана, который
womenzz.ru
Еда
Копальхен — смертельно опасное блюдо для всех, кроме чукчей
На протяжении сотен лет коренные народы крайнего севера нашей планеты — ненцы, чукчи, энцы, ханты, эскимосы и нгасаны — были ограничены в выборе продуктов питания.
womenzz.ru
Еда
8 рецептов нежных и тонких блинов. Приготовьте их на молоке, кефире, сметане или воде, с яблоком и даже без муки.
5 секретов тонких блинов Чтобы тесто легче замешивалось, а на блинах появились аккуратные дырочки, используйте продукты комнатной температуры.
womenzz.ru
Еда
Ленивый мясной пирог с лавашем в мультиварке
Простой и очень вкусный пирог для мультиварки, для которого не потребуется тесто. Вместо него – тонкие листы армянского лаваша. Количество порций: 8 Время
womenzz.ru
Еда
Жарим курицу с хрустящей корочкой и без подгорания. Если ее натереть крахмалом, корочка получается ровно за минуту
Многие любят курицу с хорошей поджаристой корочкой. Но очень часто корочка не получается так, как задумано: она либо подгорела, либо курица под ней пересохла.
womenzz.ru
Еда
Сочное пюре по рецепту мишленовского шефа: добавляем молока и масла в пропорции 1 к 1
В мишленовских ресторанах особый подход в любому блюду. Даже простое картофельное пюре шеф-повара со звездами делают по своим секретным рецептам.
womenzz.ru
Еда
Творог стал шоколадным кремом: немного нагрели и добавили какао
Самый обычный творог можно в считанные минуты превратить в шоколадный крем. Подавать его можно и в качестве самостоятельного десерта — творог нужно будет
womenzz.ru
Еда
Салат с баклажаном и булгуром
Количество порций: 6 Время подготовки: 25 Минут Время приготовления: 25 Минут Общее время приготовления: ~50 Минут Ингредиенты Баклажан — 1 штука Булгур
womenzz.ru