Вот несколько идей для рецептов на ужин из курицы:
1. Куриные котлеты с овощами:
— Размельчите куриную грудку и смешайте с яйцом, сухарями, измельченным луком, солью и перцем.
— Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде с маслом.
— Подавайте котлеты с тушеными овощами, такими как морковь, горошек и брокколи.
2. Курица запеченная в сливках:
— Положите куринные кусочки в запекаемую форму и посолите, поперчите
— Влейте сливки поверх курицы, посыпьте измельченным чесноком и добавьте травы по вкусу, например, тимьян или розмарин.
— Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 25-30 минут.
— Подавайте со свежими овощами или гарниром из картофеля или риса.
3. Куриный шашлык с цитрусовым маринадом:
— Нарежьте куриную грудку на кусочки и поместите их в миску.
— Смешайте сок лимона и апельсина, оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и травы по вкусу.
— Залейте маринадом куриную грудку и оставьте на 30 минут.
— Нанизывайте маринированную курицу на шампуры и готовьте на гриле или на сковороде до готовности.
— Подавайте с овощным салатом или кускусом.
4. Куриный карри:
— Обжарьте лук и чеснок на сковороде с растительным маслом.
— Добавьте куриную грудку, нарезанную на кубики, и обжарьте до золотистого цвета.
— Влейте кокосовое молоко, добавьте карри-пасту, специи (кориандр, куркума, кумин) и соль по вкусу.
— Тушите на среднем огне, пока курица не приготовится и соус не загустеет.
— Подавайте с рисом или нарезанным лимоном и свежей зеленью.
Надеюсь, вам пригодятся эти идеи! Приятного аппетита!
