Детский омлет — это идеальное блюдо для завтрака или легкого ужина. Он готовится быстро, содержит полезные ингредиенты и нравится детям благодаря своей нежной текстуре и приятному вкусу. Этот омлет можно разнообразить добавлением овощей, сыра или зелени, чтобы сделать его ещё более полезным и интересным.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 50 мл
- Соль — щепотка (по желанию)
- Сливочное масло — 10 г
- Овощи (помидор, перец, кабачок) — по желанию
- Сыр (например, чеддер или моцарелла) — 30 г (по желанию)
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Пошаговый рецепт:
- Подготовка ингредиентов: если используете овощи, нарежьте их мелкими кубиками. Сыр натрите на тёрке.
- Приготовление яичной смеси: в миске взбейте яйца с молоком до однородности. Добавьте щепотку соли, если это допустимо для возраста ребёнка.
- Обжарка овощей (по желанию): на сковороде растопите сливочное масло. Обжарьте овощи 2-3 минуты до мягкости.
- Приготовление омлета: влейте яичную смесь в сковороду с овощами (или на чистую сковороду). Уменьшите огонь до среднего. Если добавляете сыр, посыпьте его сверху. Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет 3-4 минуты, пока он не схватится.
- Подача: аккуратно сложите омлет пополам или нарежьте на кусочки. Украсьте свежей зеленью. Подавайте тёплым с кусочком хлеба или овощами.
Сложность и время готовки:
Сложность: блюдо подойдет даже для начинающих кулинаров. Все шаги просты и понятны.
Время приготовления: около 10-15 минут.
Калорийность детского омлета составляет примерно 150-200 ккал на порцию. Это легкое и питательное блюдо.
Полезные советы:
- Молоко: можно заменить на детскую смесь или воду, если у ребёнка аллергия на молочные продукты.
- Овощи: добавляйте только те овощи, которые уже введены в рацион ребёнка.
- Сыр: используйте мягкие сорта сыра, которые легко плавятся.
- Подача: украсьте омлет фигурками из овощей, чтобы сделать его более интересным для ребёнка.
Интересные факты:
- Омлет: это блюдо популярно во многих странах, и его готовят с различными добавками.
- Яйца: они богаты белком, витаминами и минералами, что делает их полезными для роста и развития.
- Овощи: добавление овощей увеличивает количество витаминов и клетчатки в блюде.
Детский омлет — это блюдо, которое сочетает в себе лёгкость, пользу и нежный вкус. Оно идеально подходит для завтрака или ужина, а также станет отличным выбором для тех, кто заботится о здоровом питании ребёнка. Попробуйте приготовить его, и вы убедитесь, что это блюдо станет одним из любимых у вашего малыша!
Приятного аппетита!
