Всем привет! Можно ли сделать картофельные драники еще вкуснее? Конечно да! Сегодня мы с вами в этом убедимся. Осторожно! Не готовьте слишком много — есть вероятность налопаться до отвала.
Берем картошку.
Натираем ее на крупной терке.
Отставляем в сторону и не забываем отжать жидкость несколько раз.
Берем луковицу, сыр и ветчину.
Сыр и ветчину натираем на крупной терке, лук мелко режем. Все это добавляем к картошке.
Добавляем туда же 2 яйца, 4 ст.л. муки, соль и перец. Перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. На разогретую сковородку выкладываем драники ложкой.
Обжариваем до золотой корочки с обеих сторон по несколько минут.
Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Готово! Посыпьте любимой зеленью и пробуйте
Ингредиенты:
✅ Картофель 6-7 шт. (средних)
✅ Лук 1 шт. (средняя)
✅ Ветчина 200 гр. (любая)
✅ Сыр твердый 200 гр.
✅ Яйца 2 шт.
✅ Мука 4 ст.л.
✅ Соль, перец по вкусу.
У меня получилось 18 крупных драников.
