Лето — время легких напитков, наполненных ароматом и пользой. Дынный лимонад — отличный способ утолить жажду, зарядиться витаминами и порадовать себя натуральным вкусом без капли «химии». Он идеально подойдёт для семейного ужина, пикника или детского праздника. Минимум усилий — максимум удовольствия!
Время приготовления: 10–15 минут
Сложность: подойдет даже для новичков
Калорийность: около 35 ккал на 100 мл
Ингредиенты:
- Спелая дыня — 600–700 г (мякоть без кожуры и семян)
- Лимон — 1 шт.
- Мёд или сахар — по вкусу (1–2 ст. ложки)
- Мята — 3–4 веточки
- Охлаждённая вода — 1 л
- Кубики льда — по желанию
Как приготовить дынный лимонад:
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Дыню нарежьте небольшими кубиками. Убедитесь, что семечки полностью удалены. Лимон тщательно вымойте, разрежьте пополам и выжмите сок. Можно также натереть немного цедры — она придаст пикантную нотку.
Шаг 2. Измельчение дыни
Переложите дынную мякоть в блендер и измельчите до однородного пюре. При необходимости протрите через сито — если хотите получить более прозрачный напиток без волокон.
Шаг 3. Сборка напитка
В кувшин влейте лимонный сок и дынное пюре. Добавьте мёд или сахар — ориентируйтесь на сладость самой дыни. Хорошо перемешайте до растворения. Затем добавьте холодную воду и тщательно перемешайте ещё раз.
Шаг 4. Подача
Перед подачей бросьте в кувшин пару веточек мяты и несколько кубиков льда. Дайте настояться в холодильнике 20–30 минут. Подавайте с ломтиками лимона или кусочками дыни — получится красиво и вкусно.
Чем полезен дынный лимонад?
- Дыня содержит витамины A, C, группы B, магний, калий и клетчатку. Она очищает организм, улучшает пищеварение и помогает сохранять водный баланс.
- Лимон добавляет витамин С, который повышает иммунитет и делает вкус напитка ярче.
- Мёд заменяет сахар и насыщает напиток антиоксидантами.
- Мята освежает и помогает при лёгком переутомлении.
Советы и идеи:
- Чтобы сделать лимонад газированным, добавьте минеральную воду с пузырьками.
- Для усиления вкуса положите немного свежего имбиря или пару капель апельсинового сока.
- Замороженные кусочки дыни могут заменить лёд — напиток останется насыщенным, не разбавленным.
- Такой лимонад можно заморозить в формочках и подать в виде фруктового льда детям.
С чем подать?
- С фруктовыми салатами, пирогами и легкими десертами.
- Отлично сочетается с блюдами из курицы и рыбы.
- Хорош в компании сырной тарелки или закусок на пикнике.
- Можно подавать как аперитив перед обедом или ужином.
Дынный лимонад — это простой, но очень вкусный способ разнообразить летнее меню. Он радует ярким ароматом, лёгкой сладостью и нежной текстурой. Такой напиток идеально подходит для тех, кто следит за здоровьем и хочет пить вкусно и полезно. Обязательно попробуйте — и дыня откроется вам с новой стороны!
