Хот-доги с купатами, сваренными в пиве, — это отличный вариант для любителей пикантных и насыщенных вкусов. Такой рецепт идеально подходит для дружеских вечеринок, пикников или просто для того, чтобы порадовать себя и своих близких вкусным и необычным ужином.
Время приготовления: 40 минут
Сложность: легкая
Содержание
Ингредиенты:
- 4 купаты (или другие мясные сосиски)
- 4 булочки для хот-догов
- 500 мл светлого пива
- 1 большая луковица
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. горчицы
- 4 ст. л. кетчупа
- 1/2 ч. л. молотой паприки
- Соль и перец по вкусу
- 100 г тертого сыра чеддер (по желанию)
- Свежая зелень для украшения
Пошаговый рецепт:
- Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте купаты со всех сторон до золотистой корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны.
- Добавьте в сковороду нарезанную полукольцами луковицу и обжаривайте вместе с купатами до мягкости лука, примерно 5 минут. Затем влейте пиво, добавьте паприку, соль и перец. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите на медленном огне около 20 минут, пока пиво не выпарится наполовину.
- Разрежьте булочки для хот-догов вдоль, не до конца, чтобы они держали форму. Подрумяньте их в духовке или на гриле, чтобы они стали хрустящими снаружи и мягкими внутри.
- В каждую булочку добавьте по 1/2 столовой ложки горчицы и кетчупа, распределив их по внутренней поверхности.
- Выложите купаты в булочки, сверху добавьте обжаренный лук.
- По желанию, посыпьте тертым чеддером и украсьте свежей зеленью.
Советы
- Можно добавить жареные грибы, маринованные огурчики или свежие овощи.
- Подавайте хот-доги с чипсами, картофельными дольками или салатом из свежих овощей.
- Вместо купатов можно использовать любые другие колбаски или сосиски, которые вам нравятся.
Подача
- Подавайте хот-доги, украшая свежей зеленью.
- Отлично сочетается с крафтовым пивом или лимонадом.
Эти хот-доги с купатами в пиве удивят вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Это блюдо станет отличным вариантом для тех, кто любит пикантные и ароматные закуски.
Приятного аппетита!
