Наступает весна и рынки полнятся рассадой овощных, огородных, цветочных и других культур. Продажу рассады осуществляют частники, специализированные фермерские хозяйства, садовые товарищества и специализированные магазины. Где лучше купить рассаду и как выбрать качественную? Ведь каждому огороднику знакомо чувство обиды и разочарования, когда саженцы поникают на 2-3 день посадки в открытый грунт, чтобы уже никогда не развернуть листья навстречу солнечным лучам. Несколько практических советов помогут вам по внешнему виду определить и купить качественную рассаду.
Когда лучше покупать рассаду?
Первую рассаду продавцы выносят на рынок в южных регионах уже в конце марта– начале апреля (капуста ранняя, некоторые цветочные). Не торопитесь её покупать. Эта рассада может быть плохо закалена, рано высеяна, и хозяин торопится избавиться от негодного товара. Такая рассада часто на 50-70% погибает, требует дополнительной заботы в виде временных укрытий.
Необходимо подождать прогрева почвы в корнеобитаемом слое до рекомендуемых температур и наступления безморозного периода. Для холодостойких культур (капуста, салаты, сельдерей) почва должна прогреться в корнеобитаемом 10-15 см слое до +10…+12ºС. Для более теплолюбивых томатов — +12…+14°С, перцев и баклажанов — свыше +15°С.
Рассада с особенно нежной корневой системой, не терпящей пересадок — огурцы, кабачки, тыква, арбузы – +17…+18°С. Культуры, высаженные в холодную почву, очень долго отходят от стресса, не начинают формировать молодые корешки («замирают»), растения долго приживаются, болеют.
Лучше подождать пока установится постоянная положительная температура воздуха, не ниже +14…+20°С, в зависимости от вида и сорта культуры. В последние годы перепады температуры воздуха трудно предугадать. Даже на юге (юг Молдовы, Украины, отдельные южные районы России) предутренние заморозки могут побить всю рассаду после 8-10 мая. Будьте внимательны!
Конечно, не возбраняется купить сверхраннюю рассаду, если намечено ее высадить на теплую грядку или под временное укрытие.
Никогда не покупайте рассаду впрок. То есть, не оставляйте 3-4 дня в воде или мокрой мешковине. Такая рассада будет приживаться не 3-4 дня, а 8-10, адаптация к открытому грунту будет проходить длительный период и потребует дополнительной работы/заботы.
Никогда не покупайте рассаду всех культур сразу. Спешка при посадке, особенно в непрогретую почву, чревата плохими последствиями. Лучше купить в срок рассаду утром до 10-11 часов и высадить в тот же день после 15 часов. Уйдет дневная жара, за ночь растения немного адаптируются к окружающей среде. Если дни стоят жаркие, не забудьте притенить растения с 11-12 до 15 часов от обжигающих солнечных лучей.
На рынке, прежде чем купить рассаду, ознакомьтесь с предложениями. Отдайте предпочтение официальным организациям, у которых на видном месте размещены лицензия и другие разрешительные документы на продажу.
Остановите свой выбор на рассаде, четко разложенной по отдельным ящикам, подносам, лучше выращенную в отдельных кассетах, горшочках, стаканчиках с указанием сорта, гибрида. Особенно будьте внимательны к рассаде огурцов, кабачков, патиссонов и других культур, негативно переносящих пересадки. Они должны быть в отдельных емкостях с закрытой корневой системой.
По каким внешним признакам выбрать качественную рассаду?
Необходимо обратить внимание на следующие внешние показатели.
Корневая система рассады
Сегодня продавцы предлагают покупателям рассаду, выращенную 2-мя способами — с открытой и закрытой корневой системой. Рассада с открытой корневой системой обычно проходит процедуру пикировки. В конечном счете, на качестве рассады пикировочный или беспикировочный способ выращивания не отражается.
Осмотрите внимательно рассаду с открытой корневой системой. Каждый сорт или гибрид не должен лежать просто выложенной кучкой, а быть в отдельном ящике. Свежая корневая система имеет слегка растопыренные развитые корешки и сложившиеся клубочком мочковатые или бутончиком — молодые.
Почва на корешках рассады должна быть свежей влажной, не мокрой, легко осыпаться крупинками при встряхивании. Корневая система в густой болтушке, свисающая закрытым бутоном – свидетельство не свежей рассады, даже, если листья растений кажутся свежими и не обвисают. Корешки в болтушке должны хорошо просматриваться, быть без наростов, бугорков. Кончики корешков должны быть белыми, живыми, а не пожелтевшими с загрубелой кожицей.
Практичнее рассаду всех рассадных культур покупать, выращенную в отдельных емкостях, таблетках, кассетах, горшочках и стаканчиках. Свежая рассада с мочковатой корневой системой легко приживается на новом месте, а со стержневой, как правило, – нет.
Такие культуры, как огурцы, арбузы, кабачки, патиссоны всегда нужно покупать с закрытой корневой системой, чтобы при пересадке/перевалке не повредить центральный корешок. Лучшей к посадке считается рассада таких культур, выращенная в торфо-перегнойных горшочках.
В таблице ниже приведены параметры рассады к высадке основных овощных культур. При выборе рассады обратите внимание на следующие внешние показатели.
Внешние параметры качественной рассады — таблица
| Культура | Высота, см | Количество листьев, шт | Цветки, бутоны, шт | Диаметр стебля, мм | Примечание |
|---|---|---|---|---|---|
| Томаты ранние | 20-30 | 5-6 | Цветочная кисть, 1-2 цветка | 7-8 | |
| Томаты средние и поздние | 25-35 | 8-10 | Цветочная кисть | 7-10 | На средних томатах может быть цветочная кисть, нераспустившаяся |
| Перец болгарский | 20-25 | 6-8 ранний, 8-12 средний и поздний | 3-4 бутона | 4-6, 4-8 | Стебель гнется, не ломается |
| Перец острый | 12-15 | 5-7 | 1-3 бутона | 1,5-2,5 | Листочки мельче, чем у перца болгарского, заостренные |
| Баклажаны | 15-25 | 6-7 | 1-2 бутона | 6-7 | Бутоны обычно у ранних сортов |
| Огурцы | 12-15 | 5-6 | Бутоны | 3-4 | |
| Патиссоны, кабачки | 15-20 | 2-3 | Бутон(ы) | 5-7 | |
| Лук репчатый | 20-25 | 3 настоящих листа | – | 5,0 (ложный стебель) | |
| Капуста ранняя | 13-15 (ножка) | 5-6 | – | Ножка – расстояние от корневой шейки до первых листьев |
Высота рассады
Высота рассады томатов, перцев болгарских, баклажан, ложных стеблей рассады репчатого лука должна составлять 25-30 см.
У капусты ранней стебель 13-15 см, а поздней – 15-20 см.
Выровненная по размерам, коренастая рассада – явное свидетельство, что растения выращивались с соблюдением всех требований к питанию, поливу, освещению, температурам почвы и воздуха.
Стебель рассады
Стебель прямой, не крученый, гладкий, без трещинок, пупырышек (если это не биологический признак культуры). Стебель рассады при мягком сгибании не ломается (перекормленный, жирный), а легко гнется и восстанавливает вертикальное положение.
Толщина/диаметр стебля у рассады томатов ранних — 7-8, у более поздних — 7-10 мм, слегка опушен, чуть фиолетовых оттенков.
У баклажанов и перца болгарского стебель рассады имеет диаметр соответственно 6-7 и 4-6 мм у корневой шейки. У баклажан стебель слегка шершавый из-за опушения, у перцев — темно-зеленый, гладкий. Междоузлия не превышают 2,0-2,5 см. Растения коренастые, все растение целиком одного окраса.
У капусты стебель имеет высоту от корневой шейки до первых листьев 3-6 см. Чем больше диаметр стебля, тем лучше. Отлично развитая рассада бывает при толщине стебля не менее 8-10 мм. Растения с хлипкими побегами, у которых диаметр стебля не превышает 3-4 мм, покупать не нужно. Стебель должен быть прямым без кривизны. Если стебель изогнут, на приживание рассады потребуется больше времени, а урожай созреет на 2-3 недели позже. Гладкий, без перетяжек и темных пятен. Все отклонения от однотонной окраски свидетельствуют о заболевании или наличии вредителей.
Листья рассады
Листья у всех видов рассады должны соответствовать окраске, характерной для сорта. Неестественно темно-зеленые листья – свидетельство перекорма азотом. Само растение при этом хрупкое и легко ломается. Если естественный цвет листьев определенного сорта культуры вам не знаком, можно просмотреть рассаду нескольких продавцов, найти у нескольких хозяев искомый сорт и присмотреться к листьям растений (изрезанность листовой пластинки, цвет листьев, опушение).
У рассады томатов ранних сортов количество хорошо развитых листьев составляет примерно5-6. Растение должно иметь цветочную кисть, лучше с 1-2 распустившимися цветками. Средние и поздние сорта рассады формируют к высадке 8, иногда до 10 настоящих листьев.
Рассада раннего перца, готовая к высадке, имеет 6-8 листочков и цветочные бутоны и 8-12 – у средних и поздних сортов. Если цвет листьев светло-зеленый, а все остальные показатели в норме, то после высадки рассаду в ближайшие 5-6 дней нужно подкормить удобрениями хелатных (легкоусвояемых) форм, настоем золы или туками с микроэлементами.
Рассада ранней капусты к высадке имеет 5-6 настоящих листьев, средней и поздней — 6-7. Все листья должны быть целыми, без надломов, с легким восковым налетом (возможны светло-фиолетовые оттенки). Пожелтевшие нижние листья могут быть признаком поражения распространенным заболеванием – килой.
Часто допускаемые ошибки при выборе рассады
Не стоит покупать переросшую рассаду. Она не сформирует более раннего и полноценного урожая, так как затрачивает больше времени на адаптацию и приживление корневой системы.
Бледные листья, неравномерно окрашенные, вытянутые полупрозрачные стебли, корешки в форме увядших бутонов – такая рассада непригодна к посадке.
На стебле следы удаленных листьев, темные пятнышки и небольшие черточки на стеблях, мозаичные недоразвитые листья с засохшими кончиками. От такой рассады лучше отказаться. Она также непригодна к высадке.
Надеемся, что советы, приведенные в этой статье, помогут вам приобрести качественную здоровую рассаду и вырастить богатый урожай.
