Как приготовить томатный соус, который подавали в советских столовых: простой рецепт

Томатный соус из советских столовых приходился по вкусу каждому, кто его пробовал.

Эта насыщенная подлива идеально дополняла шашлыки и другие блюда из мяса.

Повторить соус достаточно сложно, учитывая тот факт, что многие продукты, используемые в процессе приготовления, трудно найти.

Однако можно попробовать приготовить аппетитную добавку к мясу, которая всем понравится.

соус
Фото: Pixabay

Какие продукты нужно подготовить

— Половина банки «Краснодарского» соуса (также подходит и «Шашлычный» вариант того же производителя);
— 4 дольки чеснока;
— несколько веточек петрушки и кинзы;
— соль, черный и жгучий перец по своему вкусу.

Как готовить

Сначала нужно привести зелень в порядок — вымыть, подсушить и мелко порубить ножом. Так же поступаем и с чесноком. Затем нужно отправить получившуюся смесь в сам томатный соус.

Перемешайте компоненты.

Затем нужно ввести пряности и по желанию посолить. Лучше сначала попробовать блюдо, чтобы вычислить идеальные пропорции.

После того как соус немного постоит в холодильнике, он станет более насыщенным, пикантным и вкусным.

womenzz.ru