Кальций играет важную роль в структуре костей, ногтей и зубов. Однако организму также необходимы минералы, например, для нормального обмена веществ или функционирования нервной системы. Поэтому организм пытается поддерживать уровень кальция на том же уровне. В случае недостаточного питания организм высвобождает кальций из костей, что может иметь фатальные последствия для стабильности костей. Увеличивается риск развития остеопороза.
Содержание
- Функция кальция в теле
- Для чего кальций в организме
- Диеты
- Повышенное артериальное давление
- Аллергии
- Эпилепсия
- Рак
- Гиперактивность
- Остеопороз
- Парадонтоз
- Предменструальный синдром
- Кальций и витамин D3
- Суточная потребность в кальции
- Дефицит кальция
- Группы риска дефицит кальция
- Симптомы дефицита кальция
- Лечить и предотвращать дефицит кальция
- Самолечение
- Презентация препаратов кальция
- Различные соединения кальция в пищевых добавках
- Предотвратить дефицит кальция
- Передозировка
- Сохраняется ли кальций в организме
- Можно ли без колебаний принимать добавки кальция и железа одновременно
- Антагонисты кальция
- Кальций и витамин D3
- Что улучшает усвоение кальция
- Что ухудшает усвоение кальция
Функция кальция в теле
В организме человека кальций особенно отвечает за поддержание и укрепление зубов и костей. Организм использует наши кости как хранилище, из которого выделяется минерал в случае его недостатка. Кроме того, кальций играет роль в:
Кроме того, кальций играет роль в:
-
Стабилизация клеточных стенок
-
Свертывание крови
-
Передача раздражителей в нервной системе
-
Мышечное напряжение
-
Передача сигналов внутри клетки
-
Регулирование кислотно-щелочного баланса.
Для чего кальций в организме
Диеты
Кальций помогает похудеть. В нескольких исследованиях повышенное потребление продуктов, содержащих кальций, было связано с потерей веса, более низким процентным содержанием жира в организме и более низкой массой тела. Несомненно то, что кальций может связывать жир в кишечнике, что снижает всасывание жира.
Повышенное артериальное давление
Исследования показали, что добавки кальция в качестве сопутствующей терапии могут снизить диастолическое и систолическое значения легкой гипертензии. Однако только если витамин D принимать вместе с кальцием.
Аллергии
Благодаря противоаллергическому действию кальций успешно применяется при аллергических заболеваниях верхних дыхательных путей и кожи. Кальций снижает высвобождение гистамина, что уменьшает зуд и волдыри на коже, а также отек слизистой оболочки носа.
Эпилепсия
Недостаток магния часто вызывает эпилептические припадки. При дефиците кальция изменяются мозговые волны, что также увеличивает риск судорог. При поступлении достаточного количества кальция минерал оказывает стабилизирующее действие на мембраны.
Рак
Чем больше кальция поступает с пищей, тем ниже риск рака. Риск рака толстой кишки снизился, особенно у женщин. Кроме того, адекватное потребление кальция вместе с витамином D снижает риск рака груди.
Гиперактивность
Для гиперактивных людей характерен низкий уровень магния и кальция. При приеме этих двух минералов показатели могут улучшиться в течение нескольких недель.
Остеопороз
Одним из факторов риска остеопороза является недостаток магния и кальция. Поэтому женщинам рекомендуется стремиться к оптимальной структуре костей и балансу кальция на ранней стадии. Однако добавление кальция не рекомендуется из-за потенциального сердечно-сосудистого риска. Причина может заключаться в нарушенных физиологических отношениях между магнием и кальцием.
Парадонтоз
Оптимальное поступление кальция может остановить течение воспаления десен.
Предменструальный синдром
Если кальций принимается вместе с магнием и витаминами D и витамином B6 , эмоциональные колебания, боль, трудности с концентрацией внимания и склонность к отекам уменьшаются.
Кальций и витамин D3
Комбинация кальция и витамина D3 поддерживает организм разными способами:
-
Кальций всасывается в организм через кишечник. Витамин D3 значительно улучшает всасывание.
-
Витамин D3 помогает кальцию попадать в кости.
-
Витамин D3 помогает нашему телу минерализовать и укреплять кости.
Кроме того, оптимальное количество кальция и витамина D3 может лечить и предотвращать остеопороз.
Суточная потребность в кальции
Немецкое общество питания рекомендует следующие суточные потребности в кальции:
Дети
-
От 0 до 4 месяцев: 220 мг От
-
4 до 12 месяцев: 330 мг
-
От 1 до 4 лет: 600 мг От
-
4 до 7 лет: 750 мг От
-
7 до 10 лет: 900 мг От
-
10 до 13 лет: 1100
-
мг От 13 до 15 лет: 1200 мг
Подростки / взрослые
-
От 15 до 19 лет: 1200 мг
-
от 19 до 25 лет: 1000 мг от
-
25 до 51 лет: 1000 мг от
-
51 до 65 лет: 1000 мг от
-
65 лет и старше: 1000 мг
Беременные женщины 1,000 мг
Грудное вскармливание 1,000 мг.
Дефицит кальция
Причины включают:
-
Хронические токсические нагрузки, приводящие к нарушению обмена кальция
-
Длительный прием лекарств, таких как дренаж, слабительные или антациды
-
Расстройства пищеварения и кишечные заболевания
-
Недостаточная активность паращитовидных желез
-
Гипертиреоз
-
Слишком богатая белком диета
-
Сидячий образ жизни
-
Чрезмерное потребление кофе
-
Стресс
-
Дефицит витамина D
-
Избыток фосфора и магния
-
снижение выработки желудочной кислоты.
Группы риска дефицит кальция
- Беременные и кормящие женщины. Беременные и кормящие матери обычно имеют повышенную потребность в кальции. Если они не получают достаточного количества кальция с пищей, ребенок будет извлекать минерал из костей матери. Поэтому беременным женщинам следует давать в общей сложности 30-40 г кальция нерожденному ребенку. Как правило, матери должны получать 200-600 мг кальция в день. принять, чтобы преодолеть разрыв между наиболее эффективными потребностями и приемом пищи.
- Курильщики. Курение увеличивает риск остеопороза и переломов костей, так как кости все больше лишаются минералов. Кальций необходим для стабильности костей.
- Дети и молодежь. Поскольку кости накапливаются к 20 годам, особенно дети и подростки должны получать достаточное количество кальция. Хороший запас витамина D и много упражнений на свежем воздухе также способствуют здоровому развитию костей.
- Пожилые граждане. С возрастом всасывание кальция в кишечнике ежегодно снижается примерно на 0,2 процента. При этом уменьшается плотность костной ткани. Поэтому пожилым людям рекомендуется немного увеличить потребление кальция, чтобы предотвратить проблемы со здоровьем. Однако только при одновременном поступлении витамина D и в связи с большим количеством упражнений на свежем воздухе. Так организм лучше усваивает кальций.
- Женщины в менопаузе. С наступлением менопаузы уровень эстрогена падает, и ткани организма разрушаются. Это означает, что в костях накапливается меньше кальция, что приводит к потере костной массы.
- Спортсмен. У людей с повышенной физической активностью больше кальция выводится с потом. Дефицит кальция может увеличить риск усталостных переломов и плохой плотности костей. Спортсменки особенно страдают, когда потребление богатых кальцием продуктов с высоким содержанием энергии и питательных веществ является недостаточным.
- Люди, которые потребляют чрезмерное количество соли и белка. Иногда люди, которые добавляют в свой организм чрезмерное количество белка и соли, также относятся к группе риска, поскольку они снова выводят из организма много кальция.
- Люди с несбалансированным питанием. Полный отказ от молока, молочных продуктов и сыра также увеличивает потребность в кальции.
Симптомы дефицита кальция
Возможный дефицит кальция проявляется, в том числе, следующим образом:
-
Мышечные спазмы
-
Покалывание на коже
-
Изменения кожи, такие как сухость кожи или экзема.
-
Несварение желудка и диарея
-
Перепады настроения, психические расстройства, истощение
-
низкое кровяное давление
-
Сердечные аритмии
-
Ломкие ногти
-
Выпадение волос
-
Ухудшение зрения (катаракта)
-
Снижение плотности костей
Лечить и предотвращать дефицит кальция
После установления причины дефицита кальция лечащий врач может назначить добавки кальция, которые обычно сочетаются с витамином D. Это способствует всасыванию кальция из кишечника. Вы также можете попытаться повысить уровень кальция, употребляя в пищу продукты, богатые кальцием. Выраженный дефицит кальция следует лечить в стационаре, так как дефицит может привести к остановке сердца. Терапия обычно проводится в виде инфузий.
Самолечение
При нехватке кальция многие люди обращаются к безрецептурным лекарствам в аптеках, дискаунтерах или аптеках. Однако при выборе необходимо позаботиться о том, чтобы средства были качественными. К тому же кальций нельзя принимать просто так, иначе легко могут возникнуть передозировки с опасными последствиями.
Презентация препаратов кальция
Препараты кальция доступны без рецепта в аптеках в самых разных лекарственных формах, которые принимаются, например, для предотвращения дефицита или в качестве сопутствующей терапии остеопороза, когда есть повышенная потребность. Шипучие таблетки популярны и просты в применении. Их растворяют в стакане и пьют один или два раза в день. Еще одна форма приема — жевательные таблетки. Жевательные таблетки особенно удобны, потому что их можно принимать в пути. Кальций также предлагается в виде гранул (прямые палочки). Обе лекарственные формы имеют то преимущество, что для приема внутрь не требуется воды.
Различные соединения кальция в пищевых добавках
Органические соединения кальция обычно рекомендуются для использования в пищевых добавках, так как они лучше усваиваются организмом. К органическим соединениям относятся:
-
Цитрат кальция
-
Глюконат кальция
-
Аспартат кальция
Неорганические соли кальция:
-
Карбонат кальция
-
Сульфат кальция
-
Фосфат кальция.
Предотвратить дефицит кальция
Чтобы предотвратить дефицит кальция, обычно достаточно употребления достаточного количества кальциевых добавок и молочных продуктов. Конечно, в сочетании с витамином D, потому что иначе кальций не сможет усвоиться должным образом. Кроме того, в рационе должно быть правильное соотношение кальция и фосфора. Слишком много фосфора препятствует усвоению кальция.
Передозировка
Как правило, слишком много кальция просто снова выводится из организма и поэтому не вредно. Однако при некоторых заболеваниях и наследственной предрасположенности может случиться так, что кальция усваивается больше, чем выводится.
Если потребление кальция слишком велико, всасывание железа затрудняется, что приводит к запорам и увеличивает риск образования мочевых камней. Кроме того, избыток проявляется следующими симптомами:
-
усталость
-
Рвота
-
повышенное артериальное давление
-
Падение производительности
-
Признаки паралича
-
Сердечные аритмии.
Сохраняется ли кальций в организме
Почти весь кальций хранится в зубах и костях. При необходимости кальций выделяется из кости в кровь. Таким образом можно поддерживать постоянный уровень кальция в крови.
Можно ли без колебаний принимать добавки кальция и железа одновременно
Если кальций потребляется в больших количествах, это препятствует усвоению железа. Это касается как природного кальция из пищи, так и добавок кальция. Поэтому, если вы хотите добавить железо и кальций, вам следует принимать эти вещества как можно позже.
Антагонисты кальция
Антагонисты кальция, также называемые блокаторами кальциевых каналов, действуют противоположно кальцию. Они делятся на разные типы со схожими способами действия, но тем не менее обладают характерными свойствами. Антагонисты кальция используются при повышенном артериальном давлении, нарушениях сердечного ритма и поражении коронарных артерий. Блокаторы кальциевых каналов предотвращают попадание кальция в мышечные клетки. В результате мышцы сосудов расслабляются, а сосуды расширяются. Сердечная мышца расслабляется и бьется менее сильно, а значит, сердце лучше снабжается кислородом. В результате падает артериальное давление.
Кальций и витамин D3
Комбинация кальция и витамина D3 поддерживает организм разными способами:
-
Кальций всасывается в организм через кишечник. Витамин D3 значительно улучшает всасывание.
-
Витамин D3 помогает кальцию попадать в кости.
-
Витамин D3 помогает нашему телу минерализовать и укреплять кости.
Кроме того, оптимальное количество кальция и витамина D3 может лечить и предотвращать остеопороз.
Что улучшает усвоение кальция
Лимонная и яблочная кислота — если лимонная и яблочная кислоты потребляются одновременно с кальцием, усвоение кальция улучшается. Витамин С — способствует усвоению кальция и поддерживает структуру костей.
Витамин D — для того, чтобы кальций всасывался в достаточном количестве в кишечнике и накапливался в костях, также необходим витамин D. Лактоза — молочный сахар также может положительно влиять на кишечную флору и способствовать усвоению кальция.
Что ухудшает усвоение кальция
- Кофеин — потребление более 4 чашек напитков, содержащих кофеин, увеличивает выведение кальция почками. Рекомендуется всегда запивать кофеинсодержащим напитком стакан молока или минеральной воды, содержащей кальций. Белок — чрезмерное потребление белка снижает биодоступность кальция.
- Поваренная соль натрия способствует выведению кальция. Чем больше его всасывается, тем выше выведение кальция с мочой.
- Щавелевая кислота — продукты, содержащие щавелевую кислоту, такие как свекла, помидоры, мангольд, шоколад или шпинат, снижают усвоение кальция. Фосфат — высокое потребление фосфора способствует расщеплению кальция и препятствует его усвоению. Колбасные изделия, мясо, рыба и плавленые сыры богаты фосфатом.
