Этот капустный салат с огурцами, зирой и кунжутом будет не только вкусным, но и полезным блюдом для вашего здоровья. Вот рецепт этого освежающего и питательного салата:Ингредиенты:
— 200 г свежей капусты (белокочанной или пекинской)
— 1 огурец
— 1 столовая ложка зиры
— 1 столовая ложка кунжута
— Сок 1/2 лимона
— 2 столовые ложки оливкового масла
— Соль, перец по вкусу
— Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения
Приготовление:
1. Тонко нарежьте капусту и огурец.
2. Обжарьте зиру и кунжут на сухой сковороде до появления аромата. Остудите.
3. В глубокой миске смешайте нарезанную капусту и огурец. Добавьте обжаренную зиру и кунжут.
4. В отдельной миске смешайте сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Вылейте этот соус на салат и тщательно перемешайте.
5. Салат оставьте на некоторое время настояться.
6. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью.
Этот питательный и вкусный капустный салат с огурцами, зирой и кунжутом станет отличным выбором как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить его и наслаждайтесь сочными вкусами! Приятного аппетита!
