Кекс в чашке с мороженым и сгущенкой

Кекс в чашке — это идеальный быстрый десерт, который можно приготовить всего за несколько минут в микроволновке. Он сочетается с мороженым и сгущённым молоком, создавая сочетание горячего кекса и холодного мороженого, что делает его ещё вкуснее.

Время приготовления: 10 минут
Сложность: лёгкая

Ингредиенты:

• 4 ст. ложки муки
• 2 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки какао-порошка (по желанию)
• 1/4 ч. ложки разрыхлителя
• Щепотка соли
• 3 ст. ложки молока
• 2 ст. ложки растительного масла (без запаха)
• 1/4 ч. ложки ванильного экстракта (по желанию)
• Мороженое (по вкусу)
• Сгущённое молоко (по вкусу)

Приготовление:

1. В удобной для микроволновки чашке смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, какао (если используете), разрыхлитель и соль.
   Добавьте молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Консистенция теста должна быть однородной и густой, похожей на обычное тесто для кекса.
2. Поставьте чашку с тестом в микроволновку и готовьте на максимальной мощности от 1 до 2 минут. Время зависит от мощности вашей микроволновки, поэтому лучше проверять через минуту. Кекс должен подняться и стать упругим при нажатии, но не пересушите его.
   Когда кекс будет готов, дайте ему немного остыть прямо в чашке.
3. Сверху на тёплый кекс положите шарик мороженого. Это может быть ванильное, шоколадное или любое другое на ваш вкус.
   Полейте кекс сгущённым молоком — оно придаст десерту ещё более насыщенный и сладкий вкус.

Полезные советы:

• Вариации вкусов: Можно экспериментировать с добавками, добавив в тесто шоколадные капли, орехи или кусочки фруктов.
• Мощность микроволновки: Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки. Не готовьте кекс слишком долго, иначе он может стать сухим.
• Без какао: Если не хотите шоколадный вкус, просто исключите какао из рецепта, и у вас получится ванильный кекс.
• Украшения: Помимо мороженого и сгущёнки, можно добавить взбитые сливки, ягоды или дроблёные орехи для ещё большей насыщенности вкусов.

Кекс в чашке с мороженым и сгущённым молоком — это быстрый и лёгкий способ порадовать себя вкусным десертом без длительных приготовлений. Прелесть этого рецепта в том, что его можно приготовить буквально за 5 минут, используя всего несколько ингредиентов. Контраст между горячим кексом и холодным мороженым делает этот десерт особенно привлекательным и идеально подходящим для тех случаев, когда хочется чего-то сладкого здесь и сейчас.