Всем привет! Последнее время часто готовлю различные вкусняшки к чаю в микроволновке. Нравятся эти рецепты своей быстротой, простотой и разнообразием. Удобно быстро покормить детей, когда нет времени, а они просят чего-нибудь к чаю. Если и вы иногда пользуетесь такими рецептами, вот еще один для вас. Сегодня я готовлю творожный кекс за 5 минут в микроволновке с бананами и маком. Быстрый кекс к чаю, вкусно и просто.
Творожно — Банановый кекс в микроволновке:
Творог — 100 г
Яйцо — 1 шт
Банан — 1/2 шт
Мак — 2 ч.л
Разрыхлитель — 1/2 ч.л
Мука — 2 ст.л
Соль — щепотка
Для украшения:
Банан
Тертый шоколад
Для теста на кекс нам понадобится пол банана. Разминаем банан вилкой.
Добавляем к банану 100 г творога, 2 ст.л муки, 1/2 ч.л разрыхлителя, щепотку соли и 2 ч.л мака. Немного все перемешаем.
К полученной массе добавим 1 яйцо и все хорошо перемешиваем, разминаем комочки творога и доводим до однородной консистенции. Тесто на кекс готово.
Творожное тесто перекладываем в подходящую форму и ставим в микроволновку на 4 минуты (мощность моей микроволновки 850 Вт)
Творожный кекс с бананами и маков в микроволновке готов. Я украсила его бананами и тертым шоколадом, можно просто посыпать сахарной пудрой.
Кекс нежный, ароматный и вкусный. Быстро и просто чаю и все буквально за 5 минут. Порадуйте себя или детей выпечкой к чаю.
Приятного аппетита!
