В Южной Америке произрастает много интересных фруктов и ягод. Особенно почитаем там ананас.
Открыл для европейцев ананас Христофор Колумб. Плодами ананаса были увешаны входы в жилища индейцев. Колумб увидел ананас в Гваделупе, и описал его в в 1493 году. Затем португальские торговцы заинтересовались диковинным плодом, и занялись его транспортировкой в Старый Свет. А в настоящее время экзотическое растение культивируют не только в южной Европе, но и в Китае и других странах Азии.
Состав
Здесь есть витамины группы В, токоферолы, каротин. Есть калий, натрий, фосфор и магний.
Польза ананаса
Несмотря на ряд противопоказаний к употреблению диковинного фрукта, диета с ним приносит огромную пользу. В основном он известен благодаря содержанию растительного фермента бромелайна. Бромелайн очень хорошо помогает скорректировать излишний вес. Но не только в этом состоит польза продукта.
Полезные свойства:
- Ананас нормализует метаболизм.
- Он усиливает работу кишечного тракта.
- Продукт поможет сохранить зрение.
- С помощью ананасовой диеты можно улучшить работу сердца, и ускорить к нему приток крови.
- Ананас служит профилактике повышенного артериального давления.
- Он лечит печень.
- Также этот продукт улучшает пищеварение.
- Мякоть ананаса предотвращает симптомы инсульта и инфаркта.
- При включении продукта в меню укрепляется костная ткань.
- Ананас используется для лечения и профилактики астмы.
- Диета с плодами ананаса успокаивает нервы.
- Щитовидная железа лучше функционирует благодаря включению ананаса в рацион.
Интересно, что для мужской части населения плода ананаса тоже полезны. Ананас повышает уровень тестостерона, увеличивают потенцию, и в то же время он регулирует уровень гормонов в крови.
Во всяком случае, при ближайшем рассмотрении становится ясно: диета с этой культурой очень хорошо воздействует на работоспособность щитовидной железы, благоприятно влияет на кровь, останавливает образование тромбов.
Польза экзотических плодов для кожи, склонной к раннему образованию морщин
Для кожи, испорченной плохой экологией, и подвергшейся негативному климатическому воздействию, мякоть ананаса вдвойне полезна. Она снимает отеки, удаляет пигментные пятна.
Бромелин , который содержится в мякоти экзотического фрукта, отлично отшелушивает эпидермис. На месте старой обветренной кожи появляется новая, нежная и свежая.
Трещины на пятках
Удивительное применению мякоти ананаса нашли косметологи. Они рекомендуют на 15 минут прикладывать ананасовые кусочки, завернутые в ткань, к потрескавшимся пяткам. Кожа пяток при этом интенсивно лечится, трещины исчезают.
Как ананас используется в кулинарии
Из фрукта варят компоты, морсы, делают кисели и смузи. Его часто едят сырым, порезав на кусочки. Кулинары добавляют ананас в мясные салаты, делают из него подливки и соусы.
Гипотетический вред ананаса
Доказано, что полезный фрукт при ближайшем рассмотрении способен принести и гипотетический урон. Кому ананас не принесет пользу? Конечно, лицам с гастритом.
Повышенная кислотность желудка должна служить противопоказанием к использованию тропических плодов. Также не стоит включать в рацион ананас, если у человека слабая зубная эмаль. Фруктовые кислоты могут ее окончательно разрушить.
При неумеренном поедании ананаса возможно появление зуда и кожных высыпаний.
К тому же осторожность следует проявить людям, которые принимают медикаменты. Ананас может блокировать их всасываемость.
