Грибы кримини маленькие, белые и коричневые. Они широко известны как маленькие грибы портобелло. Происхождение грибов кремини неизвестно, но они были впервые выращены в Европе в 17 веке и в Северной Америке в конце 1800-х годов. Грибы кремини можно есть сырыми, жареными или тушеными. Несколько популярных рецептов включают сырые грибы в салаты, жареные на пицце или жареные на вкусном стейке. С более чем 15 различными витаминами и минералами неудивительно, что они вошли в список суперпродуктов. Прочтите ниже, чтобы узнать, почему грибы кремини должны быть основным продуктом вашего рациона. Кримини грибы — что это такое, читайте следующую статью на womenzz.ru.
- Кримини грибы что это
- Кримини грибы польза для здоровья
- Грибы кримини и потеря веса
- Здоровая беременность и кримини
- Кримини и здоровье пищеварительной системы
- Кримини и здоровье кишечника
- Грибы кремини и снижение усталости
- Кримини и борьба с раком
- Грибы кримини против старения
- Грибы кримини при простуде
- Кримини и здоровье сердца
- Грибы кримини при диабете
Кримини грибы что это
Грибы кримини — это разновидность всех известных шампиньонов, они представляют собой небольшие грибы белого цвета с приятным кремовым вкусом. Шампиньоны имеют три наиболее известных сорта — всем привычные шампиньоны из гипермаркета, кримини и гриб Портобелло. Последний вид самый большой и мясистый, а вот кримини — уже поменьше, но он также сохраняет в себе прекрасный насыщенный сливочный вкус. Идеальный вариант грибов для приготовления вторых блюд, супов-пюре, рагу, мясных блюд.
Кримини грибы польза для здоровья
Мало кто знает, что грибы кримини очень полезны для здоровья. Кратко перечислим их основные свойства. Грибы кримини приносят пользу в следующих случаях:
- способствуют потере веса,
- помогают ЖКТ,
- полезны во время беременности,
- способствуют здоровью кишечника,
- снимают усталость,
- помогают сердцу правильно работать,
- отличная еда при диабете.
Грибы кримини и потеря веса
Если вы хотите похудеть, откажитесь от диетических причуд и начните с добавления в свой рацион грибов кремини. Они богаты клетчаткой, что позволяет дольше чувствовать сытость. Они также богаты витамином B, способствующим ускорению обмена веществ. Употребление в пищу грибов кремини приведет к снижению общего количества калорий и ускорению обмена веществ, что способствует снижению веса.
Здоровая беременность и кримини
Эти маленькие, но мощные грибы кремини полны полезных во время беременности питательных веществ, включая витамин B, витамин D, белок, железо и антиоксиданты. Витамин B полезен как для мамы, так и для ребенка, потому что он способствует здоровью кожи, зрению, развитию мозга и костей. Витамины B и D уменьшают усталость, частый симптом беременности. Кроме того, витамин D позволяет организму усваивать кальций, необходимый для костей и зубов. Белок важен, потому что он способствует общему росту и развитию будущего ребенка. Во время беременности сердце матери перекачивает дополнительную кровь, требуя дополнительного количества железа для предотвращения анемии. Антиоксиданты являются важным питательным веществом для обеспечения здоровой беременности в целом.
Кримини и здоровье пищеварительной системы
Грибы кремини богаты селеном, необходимым для питания человека. Такие состояния, как ВИЧ и болезнь Крона, связаны с дефицитом селена. Их употребление в пищу — естественный способ обеспечить организм селеном. Женщинам с хроническими инфекциями мочевого пузыря также рекомендуется включать селен в свой ежедневный рацион.
Кримини и здоровье кишечника
Антиоксиданты, селен и медь играют ключевую роль в восстановлении и поддержании здоровья кишечника. Антиоксиданты важны для улучшения здоровья кишечника, такого как окислительный стресс, особенно когда организм не может избавиться от свободных радикалов. Селен и медь предотвращают такие проблемы, как синдром дырявого кишечника и воспаление. Постоянное употребление грибов кремини защитит от других проблем с кишечником, таких как воспалительные заболевания кишечника и язвенный колит.
Грибы кремини и снижение усталости
Грибы кремини — естественный способ борьбы с хронической усталостью. Их регулярное употребление повысит способность вашего организма бороться с усталостью, головными болями и бессонницей. Грибы Cremini богаты витаминами группы B, которые обеспечивают энергией наш мозг и тело, и антиоксидантами, повышающими иммунитет. Эти два питательных вещества настолько сильны; они могут улучшить общее когнитивное здоровье и отсрочить наступление возрастной потери памяти.
Кримини и борьба с раком
Антиоксиданты, селен, витамин D и фолиевая кислота — четыре ключевых питательных вещества в грибах кремини, которые играют роль в предотвращении и борьбе с раком. Антиоксиданты помогают организму избавляться от свободных радикалов, которые могут повредить клетки организма. Селен не содержится в большинстве фруктов и овощей, но содержится в этих маленьких, но мощных грибах. Это естественная детоксикация, которая помогает печени избавлять организм от соединений, вызывающих рак, а также снижает воспаление и скорость роста опухоли. Витамин D — это то, что контролирует цикл роста клеток в организме. Синтез и восстановление ДНК — важное преимущество фолиевой кислоты, содержащейся в грибах кремини.
Грибы кримини против старения
Предотвращение старения внутренних органов имеет решающее значение для сохранения здоровья в пожилом возрасте. Грибы кремини содержат два основных антиоксиданта: эрготионеин и глутатион. И то, и другое сводит к минимуму воздействие свободных радикалов и снижает риск некоторых заболеваний, включая нейродегенеративные заболевания, болезнь Паркинсона и Альцгеймера. Чтобы поддерживать здоровье духа и тела, врачи предлагают съедать пять грибов кремини в день.
Грибы кримини при простуде
Если этой зимой вы пытаетесь избежать простуды, ежедневно добавляйте грибы кремини. Иммунная система выигрывает от грибов из-за содержащегося в них полисахарида. Полисахариды позволяют иммунной системе и лейкоцитам быть более активными, предотвращая инфекции. Кроме того, другие витамины, содержащиеся в грибах кремини, такие как полифенолы и стерины, отлично подходят для поддержания здоровья иммунной системы.
Кримини и здоровье сердца
Грибы кремини содержат много питательных веществ, которые улучшают и защищают сердечно-сосудистую систему. Эрготионеин, аминокислота, содержащаяся в грибах кремини, уменьшает воспаление и защищает кровеносные сосуды от повреждений. EGT также поддерживает уровень холестерина. Калий и натрий вместе регулируют кровяное давление и снижают риск различных сердечно-сосудистых заболеваний. Грибы кремини также полезны для здоровья сердца, поскольку содержат большое количество кальция и железа. Эти питательные вещества перемещают кислород по всему телу.
Грибы кримини при диабете
Грибы кремини полезны при диабете как 1-го, так и 2-го типа. Пища с низким гликемическим индексом, то есть в ней мало или совсем нет углеводов, что предотвращает рост сахара в крови. Цинк также стабилизирует уровень сахара в крови во всем теле и уменьшает боль при ревматоидном артрите. Ревматоидный артрит, воспалительное заболевание, поражающее суставы, часто встречается у пациентов с диабетом.
