Ингредиенты:
Куриное филе 300 г
Яйца 2 шт
Мука 3 ст. л.
Панировочные сухари 3 ст. л.
Перец по вкусу
Соль
Приготовление:
Куриное филе промыть и обсушить.
Нарезать мясо полосками.
Посолит и поперчить по вкусу куриное филе.
В отдельной миске взбить яйца и посолить, приготовить тарелку с мукой и панировкой.
Обмакнуть филе в муку со всех сторон.
Обмакнуть в яичную смесь и сразу запанировать в сухариках.
Выложить в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить со всех сторон 5-7 минут, до золотистой корочки.
Кусочки куриного филе выложить на блюдо и подавать с кетчупом или томатным соусом.
Куриное филе на сковороде «Хрустим» готово. Можно подавать к столу.
