Ингредиенты:— 2 средних лука
— 1 чашка муки
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 1 яичко
— Соль и перец по вкусу
— Растительное масло для жарки
Инструкции:
1. Нарежьте лук на кольца примерно 1 сантиметр толщиной.
2. Разбейте яичко в мелкой миске и взбейте его вилкой. Добавьте соль и перец по своему вкусу.
3. В другой миске смешайте муку с разрыхлителем.
4. Погрузите каждое кольцо лука во взбитое яичко, а затем обмакните его в муку. Повторите этот шаг с каждым кольцом.
5. Разогрейте растительное масло на среднем огне в сковороде.
6. Обжарьте луковые кольца по несколько минут с каждой стороны, пока не станут золотистыми и хрустящими.
7. Выложите готовые луковые кольца на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
Подайте горячие луковые кольца в качестве закуски или дополнение к блюдам. Приятного аппетита!
