Исследователи обнаружили, что включение определенных продуктов в рацион может значительно повлиять на продолжительность жизни. Какие продукты помогают жить дольше и почему?
Яркие фрукты и овощи полезны благодаря антиоксидантам и фитохимическим веществам. Новое исследование Университета Эдит Коуэн в Австралии показало, что употребление продуктов, богатых флавоноидами, снижает риск хронических заболеваний и улучшает качество жизни.
Ход исследования
Исследование с участием более 120 000 человек показало, что прием около 500 мг флавоноидов в день снижает риск смертности от всех причин на 16%, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и респираторных заболеваний — на 10%. Это эквивалентно двум чашкам чая.
Хотя напиток богат флавоноидами, разнообразие продуктов, содержащих эти соединения, улучшает здоровье, так как разные флавоноиды имеют уникальные свойства и действуют по-разному.
Вот четыре продукта, которые помогут разнообразить рацион полезными веществами по рекомендации специалистов.
Продукты, богатые флавоноидами
Чай
Чай — это не только вкусный напиток, но и источник полезных веществ. Он содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами и предотвращают развитие хронических заболеваний. Разные виды чая имеют свои особенности:
- Черный чай содержит кофеин, который может повысить бодрость и концентрацию. Однако он также может влиять на качество сна, поэтому лучше не употреблять его перед сном.
- Зеленый чай богат катехинами — антиоксидантами, которые способствуют улучшению обмена веществ и помогают сжигать жиры.
- Травяные чаи могут содержать различные травы и растения, которые обладают лечебными свойствами. Например, ромашка известна своими успокаивающими свойствами, а мята может помочь при проблемах с пищеварением.
Для получения максимальной пользы от чая рекомендуется выбирать натуральные сорта без добавления большого количества сахара или других подсластителей. Также важно обращать внимание на качество продукта и способ его хранения.
Ягоды
Черника, малина и ежевика — не только вкусные, но и полезные ягоды. Они содержат флавоноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами и способствуют укреплению иммунитета. Кроме того, ягоды могут стать отличным дополнением к различным блюдам и напиткам.
- Черника особенно богата антиоксидантами, которые могут помочь защитить клетки от повреждений. Она также содержит витамины и минералы, которые способствуют улучшению зрения и поддержанию здоровья кожи.
- Малина содержит салициловую кислоту, которая обладает противовоспалительными свойствами. Она также является источником витамина C и других полезных веществ.
- Ежевика содержит витамины, минералы и антиоксиданты, которые могут способствовать укреплению иммунитета и улучшению общего состояния организма.
Ягоды можно добавлять в каши, йогурты, смузи или просто употреблять свежими. Они также могут стать основой для приготовления компотов, варенья и других домашних заготовок.
Темный шоколад
Темный шоколад содержит антиоксиданты, которые могут помочь защитить организм от свободных радикалов. Он также содержит полезные микроэлементы, такие как магний и железо. Умеренное употребление темного шоколада может снизить риск хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, и увеличить продолжительность жизни.
Однако важно помнить, что темный шоколад содержит сахар и жиры, поэтому его употребление должно быть умеренным. Рекомендуется выбирать шоколад с высоким содержанием какао (не менее 70%) и избегать продуктов с добавками и искусственными ингредиентами.
Яблоки
Яблоки — это не только вкусный и удобный перекус, но и источник полезных веществ. Они богаты флавоноидами, которые обладают антиоксидантными свойствами, а также витаминами и минералами, которые способствуют укреплению иммунитета и поддержанию здоровья.
- Яблоки могут стать основой для приготовления различных блюд, таких как салаты, десерты или выпечка.
- Яблочный сок также может быть источником полезных веществ, но важно выбирать свежевыжатый сок без добавления сахара.
- Употребление яблок в свежем виде помогает улучшить пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки.
Кроме того, яблоки могут стать отличным дополнением к чаю. Они не только улучшат вкус напитка, но и сделают его более полезным.
Масштабное 10-летнее исследование с участием 120 000 человек подтвердило, что некоторые продукты, такие как яблоки, ягоды, чай и шоколад, могут способствовать более долгой и здоровой жизни. Эти результаты подчеркивают важность правильного питания и включения в рацион определенных продуктов, которые могут оказывать положительное влияние на здоровье.
Конечно, важно помнить, что каждый организм уникален, и результаты исследований не всегда могут быть применимы к каждому человеку. Однако данное исследование дает основания для пересмотра своих пищевых привычек и включения в рацион полезных продуктов.
