Всем большой привет! Нашла у мамы в записной книжке рецепт, где она записала, необычные и очень вкусные котлетки, не смогла пройти мимо этого рецепта и не поделиться с вами. Получаются сочные, нежные и действительно очень вкусные, что оторваться невозможно и рука так и тянется за следующей. Рецепт простой и быстрый, что немаловажно, поэтому готовим и удивляемся)))
РЕЦЕПТ:
Куриное филе — 400 гр.
Крабовые палочки — 200 гр.
Яйцо 1 ст.л.
Сметана — 2 ст.л.
Манка — 2 ст.л.
Мука — 1 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе 400 гр. нарезаю мелко кубиками (даю немного полежать в морозилке, легче нарезается или можно измельчить в фарш)
Крабовые палочки 200 гр. нарезаю кубиками
Выкладываю ингредиенты в чашу
Разбиваю яйцо 1 шт.
Добавляю сметану 2 ст.л. (йогурт, мягкий творог)
Добавляю манку 2 ст.л.
Муку 1 ст.л.
Солю по вкусу
По желанию добавьте любимые специи (я добавила смесь перцев)
Тщательно перемешиваю
Формирую котлетки
Сковороду разогреваю и добавляю пару столовых ложек растительного масла
Обжариваю котлеты с двух сторон, до золотистого цвета, под крышкой
Выкладываю на бумажное полотенце
Пышные, вкусные и быстрые котлетки готовы!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
