Замороженные блюда — это быстро, легко и обычно довольно доступно, но они редко являются лучшим способом получить необходимые питательные вещества. Тем не менее, даже если вы теоретически понимаете, что разогревание в микроволновой печи замороженной пиццы — не самый полезный выбор, который вы могли бы сделать, необходимо детально разобраться в проблеме.
Конечно, есть много дезинформации. Вопреки тому, что некоторые думают, не все замороженные продукты вредны для вас, и многие замороженные овощи или ягоды могут быть ключевой частью здорового питания. Тем не менее, если вы не знаете, что покупаете, вы можете серьезно навредить своему организму.
Вот некоторые из опасностей, которые могут произойти с вами из-за употребления замороженных блюд:
Возможно, у вас повысится артериальное давление
По данным CDC, более 70% потребляемого нами натрия поступает из обработанных продуктов и полуфабрикатов, таких как замороженные блюда. Употребление слишком большого количества натрия может повысить ваше кровяное давление, что увеличивает риски инсульта и/или сердечных заболеваний.
Ваши артерии могут пострадать
По данным Американской кардиологической ассоциации, некоторые замороженные продукты, особенно замороженная пицца и другие пироги, содержат вредное частично гидрогенизированное масло, которое может подвергнуть ваше сердце серьезной опасности. Проверяйте составы любых замороженных продуктов, которые вы покупаете, чтобы избежать закупорки артерий.
Есть вероятность, что у вас появятся головные боли и даже отек горла
Многие замороженные продукты содержат усилитель вкуса — глутамат натрия, который может иметь вредные побочные эффекты для людей, чувствительных к нему. Некоторые исследования показывают, что эта добавка может вызвать головную боль, опухание небного язычка и потливость всего тела.
Вы можете потерять мышечную массу
Многие из самых популярных замороженных продуктов — это низкокалорийные блюда, в которых содержится намного меньше калорий, чем рекомендовано диетологами. Когда вы не получаете достаточно энергии от еды, вы вредите своему телу. Организм начнет жертвовать мышцами, так как поддерживать их метаболически более изнурительно организму. Таким образом, вы можете потерять мышечную массу и получить нарушение нормального функционирования ЖКТ.
Вы будете менее счастливы и более обеспокоены
Самое большое преимущество замороженных блюд — их не нужно готовить самостоятельно — также это и самый большой их недостаток. Согласно клиническому исследованию питания, люди, которые готовят для себя, испытывают более сильные положительные эмоции, менее интенсивные отрицательные эмоции и меньше беспокойства, чем те, кто этого не делает.
Мы еще многого не знаем, и это вызывает беспокойство
Согласно отчету экологической рабочей группы по надзору за здоровьем, в обработанных пищевых продуктах, таких как замороженные обеды, могут использовать колоссальные 2000 синтетических химикатов, и что эти химические вещества не должны быть одобрены санитарным надзором за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Неизвестно каковыми будут долгосрочные последствия.
