Друзья, привет! Для вас простейший рецепт очень вкусных кексов, обязательно попробуйте!
Берем:
3 яйца
100 г сливочного масла
150 г сахара
2 ст. л. меда
100 г миндаля
250 г муки
разрыхлитель
ванилин
щепотка соли
Взбить яйца с сахаром и солью.
Вот в такую пену.
Влить растопленное масло, перемешать.
Добавить растопленный мёд, перемешать.
Всыпать муку, разрыхлитель и ванилин, перемешать.
Миндаль измельчить ножом, добавить в тесто.
Выложить тесто в форму для кексов на 2/3 от объема формы. Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.
Всем приятного!
