Овощной смузи-боул с маком и орехами

Овощной смузи-боул – это яркое и питательное блюдо, которое станет отличным началом дня или полезным перекусом. Он сочетает в себе свежие овощи, фрукты, орехи и семена, создавая не только вкусный, но и полезный завтрак.

Время приготовления: 15 минут
Сложность: легкая

Ингредиенты:
Для смузи:

• 1 стакан шпината
• 1 небольшая морковь
• 1 небольшой огурец
• 1/2 авокадо
• 1 банан
• 1/2 стакана миндального молока (или любого растительного молока)
• 1 ч. л. мёда (по желанию)

Для топпинга:

• 1 ст. л. маковых семян
• 2 ст. л. грецких орехов (можно заменить на другие орехи)
• 1/4 стакана гранолы (по желанию)
• Несколько ягод (например, черника или малина)
• Несколько ломтиков свежего яблока

Пошаговый рецепт:

1. Тщательно промойте шпинат, морковь и огурец. Морковь очистите и нарежьте на кусочки. Огурец можно оставить с кожурой, если она не горькая, и также нарежьте на кусочки.
2. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой.
3. В блендер положите шпинат, морковь, огурец, авокадо и банан. Добавьте миндальное молоко и мёд (если используете).
4. Взбивайте на высокой скорости до получения однородной массы. Если смузи получается слишком густым, добавьте ещё немного миндального молока до достижения желаемой консистенции.
5. Перелейте готовый смузи в миску.
6. Сверху посыпьте смузи маковыми семенами, грецкими орехами, гранолой (если используете), ягодами и ломтиками яблока.

Советы:

• Вы можете добавлять в смузи другие любимые овощи и фрукты, например, сельдерей, свеклу или апельсин.
• Экспериментируйте с различными орехами и семенами для разнообразия вкусов и текстур.
• Если вы хотите сделать смузи более сладким, добавьте мёд, сироп агавы или кленовый сироп по вкусу.

Овощной смузи-боул с маком и орехами – это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или перекуса. Он насыщен витаминами и минералами, придаст энергии и зарядит вас на весь день.

Приятного аппетита!