Кратко о том, почему люди становятся вегетарианцами
Вегетарианцы и веганы это люди, которые не едят мясо, рыбу, морепродукты и все, что добывается методом охоты ( через убийство). Есть и такие люди, которые полностью исключают из своего меню все продукты животного происхождения (молоко, сыр, творог, йогурт, яйца и т. д.). Их называют веганами (строгими вегетарианцами).
Любовь и сострадание к животным это, наверное, главная причина перехода на вегетарианство . Человек, который любит или, по крайней мере, не безразличен к животным, рано или поздно задается вопросом, допустимо ли использовать их для еды. Взрослые знают, что мясо не растет на деревьях.
Чтобы его приготовить, нужно убить корову или свинью. Согласитесь, что трудно съесть аппетитный стейк зная, что до того, как он попал на ваш стол это было живое существо, которое умерло ужасной смертью.
Давно научно доказано, что все животные испытывают страдания и боль не меньше, чем люди . И интеллект курицы или свиньи достаточно высок, чтобы понять всю боль страданий и предсмертной агонии. Высокие моральные принципы трудно совместить с использованием пищи, получаемой в результате убийства.
Различия между людьми и хищниками
Человек является всеядным существом , а это означает, что мясо не может быть основой его постоянного меню. Более того, среди вегетарианцев весьма распространено мнение, что для людей вообще неестественно есть другие живые существа и даже продукты, полученные в результате эксплуатации и убийства животных ( молоко, яйца, сыр ). Некоторые группы людей (например, на Севере) едят практически только мясо. Но благодаря природным условиям их организм на протяжении веков сумел приспособиться к такой диете.
Отличие человека от животного:
- у человека нет длинных зубов и острых клыков: зубы человека рассчитаны на длительное жевание, а не на разрыв пищи;
- по своей природе человек не был создан для охоты:— без использования специальных приспособлений люди с трудом могли поймать и приготовить большое животное для еды; а животные прекрасно охотятся только при помощи зубов и когтей;
- люди не могут есть сырое мясо: сясо желательно термически обработать . Животным нужно сырое мясо;
- человек не рождается с врожденным инстинктом охотника: без знаний и навыков других людей он не может поймать добычу. Кроме того, люди сначала (особенно в детстве) испытывают неприятные ощущения при виде мертвого животного, его приготовлении и употреблении в пищу. Но со временем они к этому привыкают. А в мире животных охота это инстинкт самосохранения.
Забота об окружающей среде
Животноводство, особенно в промышленном масштабе, оказывает негативное влияние на экологическую ситуацию на планете. Разведение животных требует огромных затрат воды — во много раз, даже в десятки раз выше, чем для выращивания растительных продуктов. Кроме того, нужны огромные площади — в 20 раз больше, чем для овощей. Фермы сильно загрязняют окружающую среду и вредят атмосфере выбросами метана, которые вырабатываются животными через экскременты и мочу.
Почему употребление мяса может навредить организму человека
Было установлено, что употребление большого количества мяса может увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака и других серьезных заболеваний. А то, что продается в магазинах, часто низкого качества и даже опасно. Антибиотики используются в животноводстве на крупных фермах, и гормоны ускоряют рост животных. Часто заболевания не лечат должным образом, животные содержатся в плохих условиях, что отрицательно сказывается на качестве мяса, которое из них получают.
В последнее время было проведено достаточное количество исследований, признанные официальной медициной которые опровергают пользу мяса для здоровья. Есть много людей, в том числе знаменитостей, которые не едят мясо и при этом чувствуют себя прекрасно. Здоровье их при этом прекрасное, что подтверждается медицинскими анализами.
Включение в меню молока, яиц и разнообразных растительных продуктов компенсирует нехватку мяса, рыбы и морепродуктов — с этим согласны большинство врачей. Растительная пища намного легче и быстрее усваивается организмом, чем мясо. Вредные бактерий в растительной пище редки (например, в сыром мясе много чрезвычайно опасных бактерий, канцерогенов и антибиотиков); Организм человека может прекрасно обойтись без употребления мясных продуктов, но без употребления растительной пищи обойтись не возможно. Вот еще один тезис, почему люди становятся вегетарианцами.
Религия и употребление мяса
Запрет употребления мяса во время поста и различных религиозных убеждений известны. В основных мировых религиях — христианстве, исламе, буддизме часто существуют определенные запреты на использование продуктов животного происхождения . В каждой религии есть пост — длительный и строгий, во время которого нельзя употреблять мясо.
Отказ от мяса во время поста предназначен для очищения души и тела , для лучшего духовного понимания своей души . Только истинные верующие соблюдают пост. Почти все духовные и религиозные лидеры являются истинными вегетарианцами.
У каждого человека есть личные причины и религиозные убеждения, которые заставляют его стать вегетарианцем. Но прежде чем отказываться от привычной еды в пользу вегетарианца прислушайтесь к собственному организму, проконсультируйтесь со специалистом , для того чтоб избежать проблем со здоровьем!