- Потребность в еде обусловлена физиологией человека. Но иногда приступы голода случаются по удивительным и непредсказуемым причинам.
- 1. Недостаточно белка
- 2. Падение уровня сахара в крови
- 3. Мало клетчатки
- 4. Недостаточно жира
- 5. Мало сна
- 6. Гормональные изменения
- 7. Недостаток физической активности
- 8. Недостаточно воды
Потребность в еде обусловлена физиологией человека. Но иногда приступы голода случаются по удивительным и непредсказуемым причинам.
Чувство голода — абсолютно нормальное явление, которое необходимо для выживания. Человеческое тело — невероятно сложный, но при этом продуманный механизм, и сигнал о голоде поступает в мозг не просто так. Он означает, что топливо в организме на исходе, и настало время восполнять запасы.
Однако желание срочно чем-то подкрепиться может перерасти в навязчивую идею. Организм начинает требовать новую порцию питательных веществ даже после плотного приема пищи. У нескончаемого голода есть несколько причин, каждая из которых имеет свое научное обоснование.
1. Недостаточно белка
Это одна из основных причин, почему человек не ощущает сытости. Белок — основа рациона человека, он отвечает за поддержание насыщения. Потребление белка в недостаточно-малых количествах, по мнению специалистов, приводит к постоянному чувству голода, даже если еда была калорийной.
Организму требуется больше времени для усвоения белковой пищи, поэтому она дольше остается в желудке, помогая регулировать аппетит. Если в блюде недостаточно питательных веществ, то в скором времени желудок будет пуст и начнет громко напоминать о себе.
Чтобы избежать подобных ситуаций, диетологи рекомендуют включать в рацион продукты насыщенные белком, в числе которых мясо, рыба, яйца, творог, орехи, фасоль и так далее.
2. Падение уровня сахара в крови
Пища, богатая углеводами, — основной источник энергии для организма. Клетки расщепляют углеводы на глюкозу, которая придает организму силы на весь день. Снижение уровня глюкозы — первый признак, что «топливо» заканчивается, поэтому организм начинает требовать «дозаправки».
Исследования показали, что люди с нестабильным уровнем сахара, как правило, чаще испытывают чувство голода в течение дня и потребляют больше калорий, чем люди со стабильным уровнем сахара. В таком случае важно услышать свой организм и подобрать продукты, которые необходимы для нормальной работы тела и всех внутренних органов.
3. Мало клетчатки
Клетчатка — важное питательное вещество, без которого гораздо больше шансов регулярно испытывать ощущение пустого желудка. Клетчатка дает чувство наполненности, она способна замедлять процесс пищеварения, что предотвращает резкие перепады уровня сахара в крови и сдерживает желание есть снова и снова.
Если клетчатки слишком мало в рационе, то голод будет настигать все чаще и чаще. Чтобы избежать неприятного урчания пустого желудка, необходимо пересмотреть свое питание: можно добавить к блюдам овощи, побольше зелени или фрукты, которые восполнят недостаток клетчатки.
4. Недостаточно жира
Если в рационе мало жиров, то человек постоянно испытывает тягу к сладкому. Жиры, наравне с остальными питательными веществами, помогают держать чувство голода под контролем, ведь именно потребление жиров вызывает выброс в организм гормонов, отвечающих за насыщение.
Проведенные исследования показали, что люди, придерживающиеся диеты с низким содержанием жиров, испытывают большее чувство голода и желание отведать насыщенной углеводами пищи, чем те, кто отдает предпочтение низкоуглеводной диете.
Чтобы уменьшить чувство голода, не стоит полностью отказываться от продуктов с высоким содержанием жиров (жирная рыба, авокадо, оливковое масло). Умеренное потребление этих продуктов не навредит фигуре, а наоборот — избавит от бесконечных вредных перекусов, когда организм в очередной раз проголодается.
5. Мало сна
Качество и количество здорового сна могут напрямую влиять на насыщение организма. Если человек не высыпается, то организм вырабатывает больше грелина (гормон, стимулирующий чувство голода) и меньше лептина, который влияет на чувство сытости.
Сон играет важную роль в регулировании аппетита, поэтому на данный аспект стоит обратить внимание, если чувство голода мучает на протяжение всего дня.
6. Гормональные изменения
Снижение уровня эстрогена во время менопаузы или на протяжении всего менструального цикла повышает аппетит. Также в первые дни цикла повышается уровень гормона стресса, что приводит к постоянному желанию что-то съесть, потому что организм того требует.
Продукты, богатые йодом, которые точно стоит включить в свой рацион
7. Недостаток физической активности
Пожалуй, самая недооцененная причина, по которой может возникать тяга к еде. Регулярная физическая активность нужна для предотвращения переедания.
Люди, которые регулярно занимаются спортом или включают физическую активность в свой распорядок дня, лучше контролируют аппетит и не склонны к перееданию — об этом говорят результаты исследований. Простые физические нагрузки не только снизят чувство голода, но и улучшат общее состояние здоровья.
8. Недостаточно воды
Обезвоживание можно принять за голод, поскольку сигналы, посылаемые в мозг, идентичны. Во избежание подобной ситуации необходимо поддерживать водный баланс и пить достаточно воды, которая, кстати, способна снизить чувство голода и уменьшить потребление калорий.
Что будет с организмом и внешностью, если пить слишком много воды
Чтобы понять потребности своего организма, нужно научиться его слушать. Только углубившись в первопричины, человек сможет обуздать свой аппетит и избавиться от проблем с перееданием.