Ингредиенты:— 500 г творога
— 2 яйца
— 4 столовые ложки сахара
— 1 чайная ложка ванильного сахара
— 4 столовые ложки муки
— 1/2 чайной ложки разрыхлителя
— 50 г сливочного масла
— соль (по вкусу)
— немного муки для посыпки
Приготовление:
1. В миске смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
2. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, продолжая перемешивать тесто до образования однородного без комков.
3. Слегка раскатайте тесто на столе, посыпанным мукой, и вырежьте круглые котлетки нужного размера.
4. Разогрейте сковороду с растопленным сливочным маслом на среднем огне.
5. Обжаривайте сырники с двух сторон до золотистой корочки (по 3-4 минуты с каждой стороны).
6. Готовые сырники украсьте по желанию свежими ягодами, сиропом, медом или сметаной.
Получится невероятно ароматное и нежное угощение на завтрак, которое придется по вкусу всей семье. Приятного аппетита и отличного настроения вам и вашим близким!
