Всем большой привет! Давно не было салатиков , исправляюсь и врываюсь с красивым, летним, мясо — овощным салатом. Яркий, сочный и очень вкусный салат притягивает взгляд и его тут же хочется попробовать, ну а дальше не остановиться и честно говоря ни с кем не захочется делиться.
Готовить просто и легко….
РЕЦЕПТ:
Куриное филе — 1 шт.
Отварные яйца — 3 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Свежий помидор — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Кукуруза — половина банки
Зелень по желанию
Соль, перец по вкусу
Сметана — 2 ст.л.
Майонез — 2 ст.л.
Горчица — 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе 1 шт. промываю, обмакиваю бумажным полотенцем, отбиваю молотком, натираю специями (у меня чеснок 1 ч.л., смесь перцев 0,5 ч.л., лук сушенный 0,5 ч.л., солю по вкусу)
Обжариваю в пергаменте с двух сторон до готовности
Остывшее нарезаю соломкой
Яйца отварные 3 шт. нарезаю кубиками
Свежий огурец 1 шт. нарезаю соломкой (овощи можете нарезать, как больше нравится вам)
Свежий помидор 1 шт. нарезаю кубиками
Болгарский перец 1 шт. нарезаю соломкой
Мелко нарезаю небольшой пучок укропа и зеленого лука
Подготовлю заправку для салата:
В чаше смешаю майонез 2 ст.л. + сметану 2 ст.л. + 1 ч.л. горчицы
Перемешиваю
Готовым соусом заправляю салат
Все тщательно перемешиваю
Выкладываю на красивое блюдо….
Очень вкусно с картофельным пюре
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
