ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе — 1 шт
Яйца — 4 шт
Киви — 4 шт
Яблоко зеленое — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 1 зубчик
Лимонный сок — 1 ст.л.
Майонез по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отвариваем куриное филе,морковь и яйца. Филе курицы нарезаем кубиком, киви 2 штуки нарезаем так же кубиком,а 2 штучки оставляем для украшения.
На плоскую тарелку в центр ставим стакан и выкладываем вокруг куриное филе. Сверху выкладываем кубики киви.
В майонез выдавливаем зубчик чеснока, перемешиваем и наносим на киви.
Яйца делим на белки и желтки, натираем по отдельности. Слой белков выкладываем поверх киви и снова наносим майонез.
Морковь натираем на терке ,выкладываем сверху белков, наносим майонез.
Нарезаем кубиком яблоко,очистив его от шкурки, сбрызгиваем лимонным соком. Яблоки выкладываем поверх морковного слоя и так же смазываем майонезом.
Далее посыпаем салат натертыми желтками и украшаем ломтиками киви. Аккуратно вынимаем стакан и вкусный салат «Малахитовый браслет» можно сразу подавать на стол.
Приятного вам аппетита!
