Салат «Морковь с майонезом и чесноком» – простая и ароматная закуска

Салат из моркови с чесноком и майонезом – это простая, но очень вкусная закуска, которая понравится любителям пикантных блюд. Он готовится всего за несколько минут и требует минимум ингредиентов. Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо, использовать как начинку для бутербродов или как гарнир к мясу и картофелю.

Такое блюдо часто называют «корейской морковкой для ленивых», так как оно обладает схожей пикантностью, но требует гораздо меньше времени на приготовление.

Сложность, время приготовления и калорийность

Сложность: лёгкая
Время приготовления: 10 минут
Калорийность: около 150 ккал на 100 г

Пошаговая инструкция
Ингредиенты:

• Морковь – 3 средних шт. (около 300 г)
• Чеснок – 2–3 зубчика
• Майонез – 2 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Чёрный молотый перец – по вкусу
• Лимонный сок – 1 ч. л. (по желанию)

Приготовление:

1. Подготовка моркови. Морковь очистите, промойте и обсушите.
   Натрите её на мелкой или средней тёрке, в зависимости от предпочтений.
2. Добавление чеснока. Очистите чеснок и натрите его на мелкой терке или пропустите через пресс.
   Смешайте его с натертой морковью.
3. Заправка салата. Добавьте к моркови майонез, соль, перец и лимонный сок.
   Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
4. Выдержка перед подачей. Дайте салату настояться 5–10 минут в холодильнике, чтобы ароматы смешались.
5. Подача. Переложите салат в красивую сервировочную тарелку.
   Можно украсить свежей зеленью, кунжутом или тёртым сыром.

Полезные рекомендации

• Для более нежного вкуса используйте йогуртовый или сметанный соус вместо майонеза.
• Чтобы сделать салат сытнее, добавьте натертый сыр или варёное яйцо.
• Для остроты можно добавить щепотку красного молотого перца или каплю горчицы.

Полезные качества моркови

Морковь богата бета-каротином, который улучшает зрение, укрепляет иммунитет и поддерживает здоровье кожи. В сочетании с чесноком она помогает бороться с простудой и улучшает обмен веществ.

Салат «Морковь с чесноком и майонезом» – это простой и вкусный способ разнообразить рацион. Он готовится за считанные минуты, а пикантный вкус делает его отличным дополнением к любому блюду. Попробуйте приготовить и убедитесь, как легко можно сделать полезный и ароматный салат