Время приготовления: 20 минут
Порции: на 4 человека
Калорийность: 250 ккал на порцию
Этот салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром отличается легкостью и приятным вкусом. Он станет отличной закуской как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Сочетание крабовых палочек, свежих помидоров и сыра придает салату нежную текстуру и яркий аромат, а майонез с чесноком добавляют пикантную нотку.
Содержание
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 г
- Свежие помидоры — 2 шт.
- Сыр твёрдый — 100 г
- Яйца вареные — 2 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Майонез — 2-3 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень (укроп или петрушка) — для украшения
Приготовление:
- Подготовьте крабовые палочки. Нарежьте их небольшими кубиками. Если крабовые палочки замороженные, заранее разморозьте их при комнатной температуре, чтобы сохранить нежную текстуру.
- Подготовьте помидоры. Тщательно вымойте их и обсушите. Нарежьте помидоры кубиками, стараясь удалить излишки сока и семян, чтобы салат не получился водянистым.
- Подготовьте сыр. Натертый сыр добавит салату насыщенный вкус. Используйте твердый сыр, чтобы он хорошо держал форму в блюде.
- Добавьте яйца. Нарежьте варёные яйца на мелкие кусочки или натрите на крупной тёрке, чтобы ингредиенты равномерно распределились по салату.
- Добавьте чеснок. Пропустите зубчик чеснока через пресс и смешайте с майонезом. Этот шаг придаст заправке ароматную пикантность.
- Смешайте ингредиенты. В большой салатнице соедините крабовые палочки, помидоры, сыр и яйца. Добавьте чеснок с майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
- Украсьте салат. При подаче украсьте зеленью — мелко нарубленным укропом или петрушкой. Можно добавить листики базилика для свежести.
- Охладите перед подачей. Оставьте салат в холодильнике на 10-15 минут, чтобы он пропитался и приобрел насыщенный вкус.
Советы и вариации:
- Крабовые палочки можно заменить на крабовое мясо, это добавит натуральный вкус морепродуктов.
- Помидоры подойдут как обычные, так и черри, они создадут более яркую подачу.
- Сыр лучше выбрать острый, например, чеддер или пармезан.
- Если хотите снизить калорийность, замените часть майонеза на натуральный йогурт.
Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром готов. Он получается лёгким, но сытным благодаря сочетанию ингредиентов. Это блюдо не только украсит ваш стол, но и порадует всех гостей приятным вкусом.
Приятного аппетита!
