Горячий шоколадный напиток, который не только согреет в холодные дни, но и поднимет настроение на весь день. Я бы даже сказала, что это напиток-десерт. Вы вполне можете поэкспериментировать и создать свой рецепт, добавив например если любите корицу, я готовлю без неё. Сахар можно заменить на сироп. Времени на приготовление уйдёт совсем немного, а будет в восторге вся семья.
В удобную миску насыпаем сахар (по вкусу) мне для этого количества ингредиентов достаточно 3 ст. л., напиток получается сладкий.
Далее добавляем какао порошок и 1 ст. (неполную) ложку кукурузного крахмала.
Полный список ингредиентов оставлю в конце статьи.
Добавить 1 яйцо и немного молока, из общего количества.
Перемешать.
Оставшееся молоко нагреть на плите, но не кипятить.
Влить шоколадную смесь, в горячее молоко, постоянно помешивая и поставить на огонь.
Варить на слабом огне 2-3 минуты, до нужной густоты, постоянно помешивая.
Разлить напиток по стаканам или кружкам. Из этих ингредиентов получается 2 порции напитка, если Вам надо больше, то количество ингредиентов увеличивайте.
Подаём сразу горячим, можете украсить маршмеллоу.
По желанию взбить сливки до пены и добавить сверху, посыпать какао, тёртым шоколадом, так же можно украсить измельчёнными орехами.
Рецепт:
2 ст. л. какао
3 ст. л. сахара (по вкусу)
1 ст. л. кукурузного крахмала (без горки)
1 яйцо
500 мл. молока
