Ингредиенты:
Мясо курицы или индейки – 600 г
Картофель – 600 г
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Соль – 1/2 ч. л.
Орегано – 1/3 ч. л.
Приправа для мяса – 1/2 ч. л.
Растительное или оливковое масло – 45 мл (3 ст. л.)
Приготовление
Очищенный от кожуры картофель режем на куски среднего размера.
Охлажденное филе курицы или индейки нарезаем на куски не крупнее картошки.
Добавляем мясо к картофелю.
Морковь нарезаем на шайбочки.
Добавляем туда же.
Рубим ножом чеснок и отправляем в общую чашку.
В отдельной пиале смешиваем соль, приправу для мяса, орегано и оливковое или подсолнечное масло.
Выливаем ароматную смесь в миску с мясом и овощами.
Перемешиваем.
Помещаем картофель с мясом в рукав для запекания и завязываем концы с обеих сторон.
Сверху делаем зубочисткой несколько проколов. Ставим в разогретую до 190°С духовку на 1 час.
