Вафли из тостового хлеба с сыром и зеленью — это быстрый и простой способ приготовить вкусный завтрак или перекус. Этот рецепт подойдёт для тех, кто хочет сделать что-то необычное из обычных ингредиентов. Хрустящие снаружи и нежные внутри, вафли понравятся и детям, и взрослым.
Время приготовления: 15 минут
Сложность: лёгкая
Содержание
Ингредиенты:
- 6 ломтиков тостового хлеба
- 100 г сыра (чеддер, моцарелла или другой на ваш вкус)
- 2 яйца
- 50 мл молока
- Пучок свежей зелени (петрушка, укроп, зелёный лук)
- 1 ч. ложка растительного масла (для смазывания вафельницы)
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Натрите сыр на крупной тёрке.
Мелко нарежьте зелень. Используйте любые любимые травы, такие как укроп, петрушка или зелёный лук, чтобы придать вафлям свежий аромат.
Смешайте сыр и зелень в отдельной миске. - В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте немного соли и перца по вкусу.
Каждый ломтик тостового хлеба окуните в яично-молочную смесь так, чтобы хлеб пропитался, но не развалился. - На один ломтик пропитанного хлеба положите немного начинки из сыра и зелени, затем накройте другим ломтиком хлеба, как будто делаете сэндвич.
Слегка прижмите хлеб руками, чтобы он не распался при выпекании. - Разогрейте вафельницу и смажьте её растительным маслом.
Выложите сэндвичи в вафельницу и запекайте 3-5 минут до золотистой корочки, пока вафли не станут хрустящими, а сыр внутри полностью расплавится. - Готовые вафли подавайте горячими. Можно разрезать их на треугольники или квадраты для удобства подачи. Отлично подойдут к ним соусы, такие как сметана, кетчуп или чесночный соус.
Полезные советы:
- Вафельница: Если у вас нет вафельницы, можно запечь сэндвичи на сковороде под прессом или в гриле.
- Сыр: Лучше всего использовать сыры, которые хорошо плавятся, например, моцареллу или чеддер. Можно добавить в начинку различные сыры для разнообразия вкусов.
- Начинка: Экспериментируйте с добавками — к сыру можно добавить кусочки ветчины, курицы или помидоров.
- Тостовый хлеб: Если хотите более насыщенный вкус, используйте ржаной или цельнозерновой хлеб вместо белого тостового.
Вафли из тостового хлеба с сыром и зеленью — это простой и быстрый способ порадовать себя вкусным завтраком или перекусом. Их легко приготовить, а с возможностью экспериментов с начинками — это блюдо никогда не надоест. Хрустящие вафли с расплавленным сыром внутри станут отличной закуской для всей семьи!
