Нам понадобится.
- Мелкий картофель.
- Растительное масло.
- Крупная соль, паприка, сушеный чеснок по вкусу.
- Зелень укроп/петрушка.
Рецепт.
Нечищеный картофель счательно промыть водой разрезать на четвертинки. Смешиваем нашу картошку с маслом и специями в миске, и выкладываем на противень, предварительно выложив пергамент и остатки специй из миски на противень. Ставим в духовку, предварительно разогретой до 180 градусов, запекаем до появления золотистой корочки сверху и переворачиваем наш картофель. Доводим до готовности, даем отдохнуть 5 минут, украшаем зеленью и подаем на стол.
