Попробовала рецепт из комментариев и записала в свою кулинарную книгу: теперь манник готовлю способом «все по одному стакану»
Рецепт:
- яйца -2 шт.
- соль -1/3ч.л.
- сахар -1ст
- манная крупа -1ст.
- кефир -1ст
- мука -1ст
- ягоды -1 ст.
- растительное масло -1/2ст (100мл)
- разрыхлитель -1ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Готовится все просто. Отмерим все ингредиенты, они всегда имеются под рукой, в миску разбиваем яйца, добавим сахар и перемешаем венчиком, затем вливаем стакан кефира, добавляем муку, разрыхлитель, соль, манную крупу и перемешиваем, теперь вливаем растительное масло и еще раз все перемешиваем и добавляем 1 стакан ягод, переливаем в форму, у меня диаметр формы 19 см на 19 см. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40 минут. Кстати, ягоды можно не добавлять в тесто, а распределить по верх теста, все зависит от Вашего желания.
Готовьте с удовольствием!
Главное – это любовь к процессу приготовления! А я, Вам желаю приятного аппетита и отличного настроения.
