Незаменимая аминокислота лейцин состоит из разветвленной углеводородной цепи. Из-за этой структуры лейцин является одной из аминокислот с разветвленной цепью ( BCAA — аминокислоты с разветвленной цепью), которая также включает изолейцин и валин. Лейцин аминокислота в организме человека — функции, польза лейцина, суточная потребность — тема следующей статьи на страницах womenzz.ru.
Содержание
Лейцин аминокислота
Когда говорят о лейцине, обычно подразумевают протеиногенную аминокислоту с L-структурой. Зеркальный изомер называется D-лейцин и не имеет существенного значения для человека. В то время как L-лейцин содержится в белковых продуктах, белки не содержат D-лейцина.
Если вы посмотрите на аминокислоту под микроскопом, станут видны белые кристаллы, которые Анри Браконно предложил в 1820 году для названия лейцин (от греческого «leukós» — «белый»). Поскольку люди не могут вырабатывать лейцин сами, необходимо регулярно принимать его в достаточном количестве с пищей или с соответствующими пищевыми добавками.
Протеиногенная альфа-аминокислота L-лейцин в основном содержится в белковых продуктах, таких как мясо и бобовые. Как и другие BCAA, лейцин играет важную роль в метаболизме белков в организме.
Лейцин особенно важен для здоровья печени, но также для снабжения мышц энергией. Кроме того, лейцин влияет на рост и метаболизм липидов. Лейцин также участвует в заживлении ран и, помимо прочего, добавляется в медицинские инфузионные растворы. При определенных обстоятельствах, таких как повышенное физическое напряжение или уже имеющееся. Может возникнуть дефицит витамина B6, дефицит лейцина.
Функции лейцина в организме
Аминокислота лейцин участвует в ряде процессов в организме, в том числе:
-
Энергоснабжение клеток (особенно мышц и печени).
-
Лечение ран.
-
Высвобождение инсулина.
-
Гормон стресса кортизол.
-
Рост.
-
Жировой обмен.
-
Строительный блок для глутаминовой кислоты.
Лейцин используется для
Лейцин также оказывает благотворное влияние при некоторых заболеваниях.
- Похудение. Благодаря своему положительному влиянию на гормон роста соматотропин (СТГ), который способствует росту в молодом возрасте и регулирует соотношение между мышечной массой и телесным жиром во взрослом возрасте, лейцин можно использовать для сопровождения диет, направленных на снижение веса. Поскольку СТГ выделяется во время сна, рекомендуется принимать его, запивая достаточным количеством жидкости перед сном.
- Диабет. Поскольку лейцин способствует высвобождению инсулина, его можно использовать для лечения диабетиков.
- Заболевания печени. Лейцин способствует синтезу белка в клетках печени и мышц. Поэтому для лучшего энергоснабжения и ускорения заживления ран лейцин можно назначать при заболеваниях печени.
- Наращивание мышц. Лейцин необходим для снабжения мышц энергией. В то же время лейцин предотвращает разрушение мышечной ткани и, таким образом, способствует поддержанию и развитию мышечной ткани.
Ежедневная потребность в лейцине
До сих пор не опубликовано каких-либо справочных значений суточного потребления лейцина. Однако специалисты рекомендуют взрослому человеку суточную дозу 42 миллиграмма на килограмм массы тела. Это соответствует общей суточной дозе около 1,3 грамма. Для конкурентоспособных спортсменов возможны более высокие суточные дозы.
Лейцин и его дефицит
Дефицит лейцина встречается редко. Тем не менее, при определенных обстоятельствах поступление лейцина может быть нарушено.
Физический и психологический стресс приводит к повышенной потребности в лейцине. Потребность также увеличивается в фазе роста, а также после травм и операций. Если это дополнительное требование не покрывается продуктами питания или соответствующими пищевыми добавками, может возникнуть дефицит. Кроме того, дефицит витамина B6 может способствовать дефициту лейцина. Для того, чтобы организм усваивал лейцин, ему необходимо достаточное количество витамина B6.
Симптомы дефицита лейцина
Следующие симптомы, некоторые из которых неспецифичны, могут указывать на дефицит лейцина:
-
Усталость;
-
Истощение;
-
Нарушение заживления ран;
-
Нарушения роста и развития;
-
Мышечные спазмы и жесткость;
-
Увеличение веса.
Советуем почитать: Продукты, содержащие белки
Группы риска недостаточности лейцина
Группы людей, для которых возможен дефицит лейцина.
Дети и молодежь. Потребность в лейцине также увеличивается во время роста. Поэтому сбалансированная диета особенно важна на этом этапе жизни.
Спортсмены. Из-за физического напряжения организму требуется больше лейцина для снабжения мышц энергией. При интенсивных тренировках метаболизируется особенно большое количество лейцина. Поэтому, несмотря на сбалансированную диету, спортсменам иногда все же приходится прибегать к биологически активным добавкам, чтобы удовлетворить дополнительные потребности.
Травмы, ожоги и операции. После серьезных травм, ожогов и операций организму требуется больше лейцина для заживления ран. Поэтому, помимо прочего, в медицинские инфузионные растворы добавляют лейцин.
Люди, страдающие дефицитом витамина B6. Поскольку организму необходим витамин B6 для поглощения лейцина, существующий дефицит витамина B6 также может привести к дополнительному дефициту лейцина. Больные кленовым сиропом (валин-лейцин-изолейцинурия). Это врожденное нарушение обмена веществ приводит к нарушению всасывания BCAA. Характерна моча с сильным сладким запахом, поэтому валин-лейцин-изолейцинурия также известна как болезнь кленового сиропа. Расстройства развития, судороги и ригидность мышц — типичные симптомы этого заболевания, которое может быть фатальным. Пострадавшие люди должны потреблять аминокислоты с разветвленной цепью всю оставшуюся жизнь и придерживаться специальной диеты.
Лечение и профилактика дефицита лейцина
Сбалансированная диета — лучшая мера предосторожности против дефицита лейцина. При необходимости врач может назначить пищевые добавки, чтобы предотвратить дефицит или устранить существующий дефицит.
Самолечение
Прежде всего, конкурентоспособные спортсмены должны убедиться, что они имеют достаточный запас аминокислот, таких как лейцин. Спортивное питание (протеиновые коктейли, батончики и т. Д.) Призвано восполнить истощенную память после тренировки. Иногда говорят, что препараты обладают эффектом повышения производительности. Кроме того, они должны способствовать наращиванию мышечной массы. Однако, если лейцин не принимать в сочетании с другими аминокислотами, это может даже препятствовать наращиванию мышечной массы. Эксклюзивная подача BCAA перед тренировкой стимулирует выработку мочевины, чтобы избежать нежелательных побочных эффектов, необходимо соблюдать осторожность, чтобы обеспечить адекватное потребление жидкости.
Советуем почитать: Креатин и дефицит креатина
Передозировка лейцина в организме
Высокие дозы лейцина, например, из-за неправильного приема пищевых добавок, может влиять на важные нейротрансмиттеры. Поэтому пациентам с депрессией и расстройствами настроения не рекомендуется принимать добавки BCAA. Кроме того, людям с мигренью и бессонницей следует избегать пищевых добавок с BCAA.
